张尘深知这一点,所以他一尝到那道蒜蓉生蚝,就能立刻察觉到生蚝的新鲜度有问题。
这些普通的菜品虽然不至于影响整体的用餐体验,但与那些令人惊艳的菜肴相比,显然逊色不少。
张尘本人曾在海边品尝过最新鲜的海鲜,因此他对食物的新鲜度有着极为敏感的味蕾,能够轻易辨别出其中最细微的差别。
正因为如此,当他尝试那道蒜蓉生蚝时,立刻就感受到了生蚝不够新鲜带来的腥味,这让他对这道菜的评价大打折扣。
然而,同桌的其他人却没有这样的味觉体验。
对他们中的许多人来说,可能从未有机会品尝过真正新鲜的生蚝,因此他们对这道菜肴的评价要宽容得多,甚至有些人还吃得津津有味,丝毫没有察觉到生蚝的新鲜度问题。
对他们而言,这道蒜蓉生蚝依然是宴席上的一道美味佳肴。
柳谜则是除了张尘之外,对这道菜也表现出了一些不满的人。
她微微皱眉,显然是因为尝出了生蚝不够新鲜的问题。
作为同样有过机会品尝过最新鲜海鲜的人,柳谜深知新鲜生蚝应有的口感和风味,因此她对这道菜也只是一点点浅尝辄止,没有过多食用。
她和张尘一样,能够分辨出这道菜并不算很新鲜,因此在用餐时更加挑剔,避免让自己因食用不新鲜的食物而感到不适。
张尘和柳谜虽然对桌上一两道菜略感遗憾,但他们并未因此影响心情,反而更加积极地品尝起桌上的其他美味佳肴。
毕竟,作为一家享有盛誉的大型酒店,它不仅仅依赖一两道招牌菜来吸引顾客,而是拥有一系列精心制作的特色菜肴。
这些菜品不仅展现了厨师们高超的烹饪技艺,同时也融合了地方特色与创新元素。
即使这家酒店的厨房团队并非全部由业内顶尖的大厨组成,但他们的专业水平依旧远超普通家庭烹饪所能达到的高度。
每一道菜从选材到调味,再到最后的摆盘,都经过了细致的考量与处理,确保每位宾客都能享受到既美观又美味的佳肴。
这样的品质保证也是这家酒店能够长期稳定运营,并且赢得众多顾客喜爱的关键所在。