第901章 品菜

深渊归途 未见寸芒 2210 字 20天前

“请各位稍安勿躁。”元饕不知道什么时候已经从后厨端着两个托盘走了出来,“这位女士想要看到的是自己的罪孽,这道菜的辣度是因人而异的,如果自认为自己毫无罪孽的话,它就是一道合适的开胃菜,越是认为自己罪孽深重,就越是会反应剧烈。刚刚这位女士你大概也只是感受到了一些轻微的辣度,那么就说明你不认为自己犯下过不可饶恕的罪过。”

“那这道菜恐怕有问题。”陆凝冷笑了一声,“我犯的错还是挺多的。”

“哦?如果真是如此的话……这道菜我们不会收费。现在诸位的开胃菜已经好了,请各位好好品尝吧。”元饕也不争辩,将手里的托盘放下,将五盘菜分别端到了对应的人面前。

陆凝眼前的菜是一座烤制出来的糕点形成的小塔,下方用勺子抹开了玫红色的酱汁,五颗白色应该是贝类的肉均匀放在了四周的地方,每一个都正好压着一点酱汁。

她用叉子叉起了其中一块肉,送入了口中。

冰冷,带着一丝丝甜味和腥味,确实是海鲜类的,但是冰冷感……难道是刺身?但咬上去并不像啊。随即,肉里面的香味迸发出来,一股令人战栗的快乐和恐惧感从她的味蕾上传递到了心里,快乐是因为美好,而恐惧则是因为这转瞬即逝的美好。

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这道菜是“坠落”。陆凝在察觉到的一瞬间后,深吸了一口气,平静了一下心情。她不得不承认,这道菜的味道和她的心境近乎完美吻合,没办法挑出什么错漏来。而抬头看了一眼众人的脸色,也都是在享用美食,就连瞿奕的这道菜也没出什么岔子。

“各位,请慢用,第一道主菜马上就来。”元饕轻轻一鞠躬,转身回到了厨房那里。

“看来我们两个还要吃很久这种单纯只是味道不错的菜。”柯道琳说,“陆凝,瞿奕,你们两个人呢?”

“我的正餐才是正餐。”陆凝笑笑。

“我……也是。”瞿奕用叉子拨弄了一下盘子里还剩下的一片火腿肉,“我在后面的菜填了那六家投资商。”

“好吧。”柯道琳点了点头,又转向安佑熙。

“现在这两道菜都是我们拍完的故事,缺乏令人触动的新意,不过故事的内容倒是差不多都传达到了,做菜的果然有些水平。”安佑熙说,“只是不知道要付出多大的代价了。”

十多分钟之后,第一道主菜也上来了。陆凝看了看自己面前的肉排,直接用案板装了过来,上面的香料被烤熟之后散发出了浓郁的味道,只是简单一闻就能够让人感受到幸福感油然而生,她拿起刀叉,轻轻切开肉排,肉汁从里面流出了一点,油脂层被切开时再次散发出被烘烤时特有的脂香味,再加上恰到好处,色泽完美的红肉层,完全让人移不开目光。

“这就是吉兆?”她有些惊讶,吉兆真的就如同它本身的含义那样,代表了必然的好运气?

当然,在尝试吃下了一块肉之后,她就有些明白了。

需要刮去上面的香料,香料本身已经将自身的味道释放到了肉当中,此时如果吃到香料的话,会混杂进一些不属于菜肴本身的苦味,这种味道让菜品给人的幸福感大打折扣。而如果耐心刮去香料,再去吃肉的话,便能品味到最令人感到幸福的肉是什么滋味。

让陆凝有些惊讶的是,在她吃完这一盘主菜之后,第二份马上就上来了。

一整只小鸡,用不知道什么手段脱去了所有的骨头,然后进行了精心的料理。它在外观上看和前一道菜差很多,因为似乎只有一只脱骨鸡和一小杯酱汁,旁边点缀了一些配菜。陆凝尝试切下一块品尝后才发现了这道菜里面的玄妙。

鸡肉本身滑嫩,但绝对是只用了最基础的手法进行了烹饪,根本没有进行调味。而酱汁的味道非常浓郁,单独品尝酱汁甚至会觉得这酱汁很难吃,只有将二者放在一起的时候,才会展现出最好的味道来。同时,酱汁和肉的比例不同,其美味程度也有所区别,当陆凝摸索出最好的那一种配比时,盘子里剩下的肉其实已经没多少了。

这是“钟摆”。