第243章 烟火暖胃

“又谢我?”陆沉佯装不满地捏了捏她的鼻子,“我说过多少遍了,照顾你和孩子是我的责任,是我心甘情愿的。”他拉着她在餐桌旁坐下,“好了,不说这些了。我熬了小米粥,再给你煎个鸡蛋,你趁热吃。”

厨房里,小米粥的香气已经弥漫开来。陆沉熟练地给李若雨盛了一碗粥,又从锅里夹出一块煎得金黄的鸡蛋,放在她碗里。他还特意切了几片苹果,淋上一点蜂蜜,作为餐后水果。

“尝尝看,”陆沉把碗推到她面前,“今天的粥熬得时间长,应该很软糯。”

李若雨拿起勺子,舀了一口粥送进嘴里。温热的米粥带着淡淡的清甜,口感细腻顺滑,瞬间温暖了她的胃。她又咬了一口鸡蛋,外焦里嫩,火候掌握得恰到好处。

“好吃,”她由衷地赞叹道,“你手艺越来越好了。”

“好吃就多吃点,”陆沉看着她满足的表情,心里也跟着高兴起来,“今天感觉怎么样?还想吐吗?”

“好多了,”李若雨摇摇头,“早上到现在都没什么反应。”她顿了顿,有些不好意思地说,“就是……有点?你做的红烧排骨了。”

陆沉失笑:“你呀,刚说不碰油腻的,转头就想吃红烧排骨了。”他刮了刮她的鼻子,“等你孕吐反应完全消失了,我给你做,保证比外面饭店的还好吃。”

“一言为定!”李若雨伸出小拇指,和他拉钩。

陆沉笑着勾住她的小拇指,轻轻晃了晃:“一言为定。”

早餐过后,陆沉开始为午餐做准备。他今天的菜单是:清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花、山药排骨汤、糙米饭。这些都是根据孕期营养食谱精心挑选的,既清淡又富有营养。

他先从冰箱里取出早上买回来的新鲜鲈鱼。这条鲈鱼是他特意去市场挑的,个头不大不小,肉质细嫩。他用刀在鱼身两侧各划了几道口子,方便入味,然后用料酒、姜片和葱段腌制十分钟。

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趁着腌鱼的功夫,他开始处理西兰花。他将西兰花掰成小朵,用盐水浸泡片刻,去除残留的农药和杂质,然后冲洗干净。

接下来是处理排骨。他选的是猪肋排,肉质鲜嫩,骨髓丰富。他将排骨斩成小块,用清水浸泡出血水,然后放入锅中,加入冷水、姜片、葱段和料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出排骨沥干水分。

山药去皮切块,和焯好水的排骨一起放入砂锅中,加入足量的开水,大火烧开后转小火慢炖。陆沉特意选了一个砂锅,因为砂锅炖出来的汤更加醇厚鲜美。

处理完这些,鲈鱼也腌得差不多了。陆沉在鱼身上均匀地抹上一层薄薄的盐和蒸鱼豉油,再撒上姜丝和葱段,放入蒸锅中,大火蒸八分钟。

蒸鱼的同时,他开始准备蒜蓉西兰花。他将大蒜拍碎,切成蒜末。锅中倒入少许橄榄油,烧热后下入蒜末爆香,然后倒入西兰花快速翻炒,加入少许盐和鸡精调味,最后淋上一点点水淀粉勾芡,让汤汁更加浓郁。

八分钟后,鲈鱼蒸好了。陆沉关火,打开锅盖,一股鲜美的蒸汽扑面而来。他小心地将鱼取出,倒掉盘中多余的汤汁,拣去姜丝和葱段,重新铺上新鲜的葱丝和姜丝,淋上滚烫的热油,激发出葱姜的香味。最后,再淋上少许蒸鱼豉油,一道色香味俱全的清蒸鲈鱼就完成了。

与此同时,砂锅里的山药排骨汤也炖得差不多了。汤色已经变成了奶白色,浓郁的香气从锅盖的缝隙中飘散出来。陆沉打开锅盖,用勺子撇去表面的浮油,加入适量的盐调味。

最后,他用电饭煲焖了一锅糙米饭。糙米富含膳食纤维和B族维生素,有助于促进肠胃蠕动,预防孕期便秘。

当所有菜品都准备好时,已经接近中午十二点了。陆沉将饭菜一一端上餐桌,荤素搭配,营养均衡,色香味俱全。

“哇,好丰盛啊!”李若雨看着满桌的菜肴,眼睛都亮了,“你什么时候学会做这么多菜的?”

“为了你和孩子,我可是下了不少功夫呢。”陆沉笑着给她盛了一碗汤,“快尝尝,看看味道怎么样。”

李若雨先喝了一口汤。山药排骨汤的汤色乳白,香气浓郁,排骨炖得软烂脱骨,山药粉糯清甜,入口即化。她又夹了一筷子西兰花,蒜蓉的香气恰到好处,西兰花保持了脆嫩的口感,一点也没有变黄。

最后,她的目光落在了清蒸鲈鱼上。雪白的鱼肉上铺着翠绿的葱丝和姜丝,淋着琥珀色的豉油,看起来就让人食欲大开。她小心翼翼地夹起一块鱼肉,放入口中。鱼肉鲜嫩无比,入口即化,带着淡淡的咸鲜味,还有葱姜的清香,简直是人间美味。

“太好吃了!”李若雨由衷地赞叹道,“陆沉,你真是太厉害了!这鱼蒸得也太嫩了吧,一点腥味都没有。”

“喜欢就多吃点,”陆沉看着她吃得津津有味,心里也跟着高兴起来,“以后我天天给你做。”

“那我岂不是要变成小猪了?”李若雨笑着白了陆沉一眼,嘴上这么说,手上却不停筷。

“你变成小猪我也喜欢,”陆沉凑过去,在她脸上亲了一口,“不管你变成什么样,都是我的最爱。”

李若雨的脸微微一红,嗔怪地推了他一下:“讨厌,正吃饭呢。”

两人一边吃着饭,一边聊着天。陆沉告诉她,下午王浩会带双胞胎过来玩,刘杰和林子涵也可能过来。

“思源和念北要来?”李若雨有些惊讶,“他们还那么小,会不会太吵了?”

“不会的,”陆沉摇头,“王浩说他们最近可乖了,还会说‘阿姨好’‘叔叔好’呢。再说了,布丁也喜欢孩子,有它陪着,孩子们肯定玩得开心。”

提到布丁,李若雨想起了什么:“对了,布丁的狗粮快吃完了,下午你记得去买。”

“知道,”陆沉点头,“我下午出门的时候顺便买回来。”

一顿饭在温馨的气氛中结束了。李若雨吃得心满意足,不仅填饱了肚子,心里也暖洋洋的。她看着陆沉忙碌的身影,心中充满了感激和爱意。这个男人,为了她和孩子,付出了太多太多。

饭后,陆沉收拾好碗筷,李若雨则坐在沙发上,打开电视,随意地换着频道。电视里正在播放一部家庭剧,剧中的女主角也是一位准妈妈,正在经历着和李若雨相似的孕期反应。

“陆沉,”李若雨忽然开口,“你说……我们的宝宝将来会长得像谁呢?”

“像你最好,”陆沉毫不犹豫地回答,“眼睛像你,大大的,亮亮的;鼻子像你,小巧又挺直;嘴巴也像你,笑起来弯弯的,特别好看。”他顿了顿,又补充道:“当然,要是像我,聪明又勇敢,那就更好了!”

李若雨被他逗笑了:“你倒是自信。”

“事实嘛。”陆沉得意地扬了扬下巴,然后表情变得认真起来,“不过不管像谁,都是我们的宝贝,是我们爱情的结晶。我会尽我所能,给他/她最好的生活,最好的教育,让他/她在一个充满爱和温暖的环境里长大。”