郝婶子咬了一口鸡肉,不由得夸奖云依的手艺好。
吕氏是见识到了云依做饭的过程,不由得脱口而出:“肯定好吃啊,放那么多油跟调料,还不嫌麻烦的这样那样的炒来炒去的。”
“你们多吃点就是对我手艺的肯定,燕嫂子,多吃点。”云依开心的给燕嫂子跟吕氏都夹了鸡肉。
“云依姐姐,我的呢?”大丫忍不住吃醋的说道。
“这个鸡翅是你的,好不好呀?”云依给大丫挑了一块鸡翅放到了碗里。
“你就惯坏她吧!”燕嫂子咬了一口饼子笑着说道。
一屋子的人开开心心的一起吃了个午饭,小院里第一次传出来其乐融融的笑声。
吃过午饭后,吕氏夫妻继续灌肉肠。燕嫂子跟郝婶子则回了正屋去把云依他们的两床被子跟两身棉衣做了起来。
下午云依把郑屠夫赠送的猪头清洗干净以后,就把它放进了锅里,开始卤猪头肉。
照例是撒了自己磨的调料粉末,又偷偷摸摸的加了一些其他的调料。灶里添了柴火后,她又发了一大盆白面,准备晚上蒸馒头用。
随后,她就开始埋头淘草木灰。草木灰里有制作肥皂的很重要的材料,碱。
虽然云依空间里还有很多之前在家做手工皂剩下的皂基,但是拿出来太扎眼了。
已经冬月下旬了,就要进入三九天了,外面的天气越来越冷,这个小院里的人反而充满干劲的,干的热火朝天的。
太阳落山以后,屋内的视线也越来越模糊。吕氏夫妻却一点也没有要停下的意思。
云依怕他们累坏了眼睛,就说今天先干到这里,洗洗手歇歇。今天切好的肉丁已经基本上都灌完了。
只是今天新买的肉没怎么动。幸亏现在天气冷,也不怕坏了。不过,云依一向是表面放几块,其实其他的肉都放进了空间保鲜。
灌好的肉肠都已经被挂在了院子里的竹竿上,远远望去,一排排的,还挺整齐的。
卤的猪头已经差不多好了,云依把它放在盆里,等凉透了以后,就可以把里面的骨头给拆出来了。