说完他拿着搪瓷洗脸盆去外面接了一盆水，挑几条鱼先养着，等吃的时候在杀。

他挑了一条个头较大的鲤鱼，和几条小鲫鱼，放在了盆里。

总共四五斤左右的样子。

林元涮了一下手，说道：“得嘞三大爷我就要这几条吧，你就别回去了，在我这儿吃点，那瓶酒我一个人也喝不完，咱俩把它喝了。”

说着他就往里招呼阎埠贵。

寡酒难饮，一个人喝酒确实没意思，雨水的酒量也不行，还嫌酒太辣，不愿意喝。

他确实想跟阎埠贵喝两杯，随便瞎聊聊，闲扯几句。

盛情难却，阎埠贵见林元这么热情，诚心邀请他，也不在推脱。

“那成，三大爷就厚着脸在你这儿喝两杯。”

“不过你得先等一下啊小元，我得把这鱼拎回去，去去就回。”

“成，三大爷，您可抓紧点回来，我等着你呢。”

“得嘞。”

阎埠贵拎着桶急忙就回去了，家里还等着鱼下锅呢。

回到家，他跟老伴商量了一下。

这鱼得闷着吃。

炒点糖色儿，把糖炒成红颜色的，咕嘟咕嘟冒泡，然后添水煮开后放鱼，盖上盖子小火慢慢的焖。

小火甚至熄火，靠木头烧红的温度慢慢在锅底下烘烤。

焖上四五个小时，鱼的骨头和鱼刺都是酥的。

这叫焖酥鱼，在京城以及河北一带，有很多这种做法。