听到陈志国吐槽雾都菜难吃,作为最传统,最正统的雾都男人,约翰先是愤怒,想要大声的进行驳论,想要证明自己国家的菜有多好吃!
但是一想到他是带着任务来的,是想骗陈志国的!于是他生生的咽下了这个口气,但是他还是说道
“我们国家的还是有美食的,像炸鱼薯条,鳗鱼冻,哈吉斯,仰望星空派,黑白布丁,牛排腰子派,都是非常有名的菜,陈先生完全可以去尝尝,我可以推荐几家很有名的餐馆,他们做这些菜肴的手法是最正宗的,一直都没有改变过!”
陈志国都无力吐槽了,一个将炸鱼薯条这样的路边小吃都能成为国菜的国家,由此可见,他们的饮食文化会有多匮乏!
而且约翰说道的这几道菜,都是自己之前在看视频的时候,被无数旅行,美食博主吐槽过无数遍的雾都美食,几乎都是一口倒嘴,就会立即吐了出来,极少数能咽下去的,也基本上看不到有人去尝试吃第二口的!
陈志国对约翰的建议是听而不闻,“我们去吃老墨菜吧?”
作为一个传统的雾都男人是很讲究饮食礼仪的,他不喜欢那种很奔放的菜肴,尤其的老墨的菜!
吃老墨菜不用拘泥于餐桌礼仪,吃的时候是可以手的,充分反映其民族爽朗豪气的特征。
墨菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色
正宗的墨菜多以辣椒和番茄主打,味道由甜、辣和酸等,而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。因为老墨本土出产的辣椒估计有过百款之多,颜色由火红到深褐色,各不相同;至于辛辣度方面,体形愈细,辣度愈高,选择时可以此为标准!
约翰是不喜欢吃辣的,于是他建议的说,“我们去吃高卢菜吧!”
高卢菜当然是相当的不错,选料广泛,常选用稀有的名贵原料,如蜗牛、青蛙、鹅肝、黑蘑菇等,烹调方法多样化,一般常用的烤、煎、烩、焗、铁扒、焖、蒸等,口味偏于清淡,色泽偏于原色,汤菜尤其讲究原汁原味,不用有损于色、味、营养的辅助原料,所以高卢菜在全世界都久负盛名的!
与之隔海相望的雾都菜给高卢菜提鞋都没人要!一个是饮食的荒漠,一个则是饮食的殿堂,根本没法在一起相比较!
约翰原以为陈志国会悻然同意他的意见,但是没想到陈志国来了一句,“高卢菜很好吃,但是吃起来太繁琐,吃个饭要花两三个小时,往往这边还没吃完,肚子就又饿了,不去,不去!”
陈志国的话差点让雾都的老男人破了防,谁家去吃高卢菜是为了填饱肚子的,不都是为了去装那啥的吗?再说了,高卢菜确实也好吃啊!要是怕吃不饱,谁不是先偷偷吃个半饱再去吃高卢菜的!
但是看到陈志国坚持要去吃老墨的菜,约翰只能捏着鼻子点头同意了!
邮轮上就有专门的老墨菜餐厅,陈志国进去就开始了点餐,反正是约翰请客,自己也就按着自己的喜欢开始点菜,蜜汁烤鸡腿,老墨烧牛肉,烧烤鸡排蛋包饭,香脆锅巴卷,仙人掌炒青红椒,奶酪嫩烤芦笋,洋葱黑椒牛肉!
约翰看着陈志国点菜,并没有去打断他,让他自己点,他都不一定能点什么菜出来,但看陈志国熟练的样子,就知道他一定是吃过老墨菜的,知道什么菜好吃,什么菜和自己的口味!
而且他在菜名上也没感觉到菜会有多么的辣,只有等菜上桌之后,他尝了一口以后,顿时拿起柠檬水杯,咕咕的就灌了几口!
陈志国倒是吃的蛮欢快的,吃惯了辣椒的他,对这样的辣度还是可以接受的,吃起来还觉得很爽快!