当然，还有更重要的一点是，方才看着这些姑娘们在那煮豆浆的时候，林欢突然想到了别的东西上。

这豆汁，可不仅仅只是能用来做豆浆和豆腐。

还能用来做千张、腐竹、香干、豆皮等等，这些新产品回头林欢都得一一研究出来，进一步的扩大豆源坊，让所有人一提起豆制品，第一个想到的便是豆制品的源头，豆源坊。

做这么多的产品，那可是非常耗费精力的，所以林欢干脆便想着将豆腐秘方的事直接放手给这十个丫头，至于其他的，则暂时先掌握在自己的手上。

等后面考察没问题了，再一一教授这些姑娘其他产品的制作方法，然后将他们给推送到其他的县城内，让他们去独当一面。

“目前咱们做的豆腐一共有两个品类，分别是老豆腐和嫩豆腐，这嫩豆腐便是用这石膏化水来点的，用多少量，什么时候点卤水， 那都是有讲究的……”

在林欢的尽心教授之下，陈九九等十个姑娘们很快便学会了用石膏点豆腐，接着，又学会了用卤水来点豆腐。

等这些姑娘们完全学会后，林欢便直接带着她们返回了大院，看着她们亲自上手磨豆汁、过滤豆汁、煮豆汁，点豆腐等等。

一直忙碌到傍晚时分，总算是点出了四锅豆腐来。

陈九九等人本来还想继续点的，不过被林欢给阻止了。

没办法，天色已经不早了，继续做下去也卖不掉，就现在这天气，放上一晚的话，肯定都馊了，到时候肯定是不能用的。

“掌柜的，那现在这些豆腐咋办？”陈九九等人如同做错了的孩子一般，局促的站在院子内，看着摆放在院子内的那十个模具的豆腐。

每个模具平均有二十块豆腐，加起来就是两百块。

按照五文钱一个的价格来计算，那就是一两银子了，陈九九等人不担心才怪了。