第336章 黄豆焖猪蹄

跟林兴他们打过招呼后,林欢便在一伙工人热切的目光注视下, 带着林田返回了家里。

回到家,将东西从牛车上卸下搬到院子内,便看到林喜正带着三个小的在院子内的一处水盆旁清洗着水盆内的大白菜。

看到林欢进来,林盼儿连忙起身喊道:“娘,我和哥哥姐姐们正在帮你洗菜。”

“好,我盼儿真乖,思思和小飞也是好样的。”

得了夸赞,几个小的脸上顿时乐开了花,仿佛受到了莫大的鼓舞一样。

“小喜,洗完这些菜你就先歇歇吧。”林欢朝着林喜喊了声。

看到林喜点头,这才转身将搬进来的东西除了那两条猪蹄外,其他全部搬到了厨房内。

很快,林欢又出来了,出来的时候手上还抱着一大捆的小麦秸秆。

这玩意一般都是用来引火的,很好点燃,林欢拿着火石稍微点了几下,秸秆便开始燃烧,林欢连忙拿着火钳,配合着双手,将那两只猪蹄给拿出来,架在火上熏烤,将猪蹄表面的猪毛都给烧干净后,便扔到了旁边的大木盆内开始浸泡。

浸泡的同时,林欢再度去了厨房,在没人看到的地方,从别墅空间内搬了一整袋的黄豆也就是菽豆出来。

接着, 又搬了两大袋的精米和一袋面粉出来。

将菽豆的袋子扯开,拿海碗从里面舀了整整三大碗的菽豆,放到一只小木盆当中浸泡过水。

做完这些,林欢又将空间内这个月刚刷新出来的两只鸡都给拿了出来,稍加洗漱后,便直接剁碎成小块,放入了一口大砂锅当中,放入葱姜开始炖汤。

等鸡肉这边炖上,林欢又连忙提着菜刀走到院子,来到那两只浸泡在木盆当中的猪蹄旁,开始刮上面烤焦的皮毛。

足足清理了接近半个小时,才算是将两只猪蹄给顺利清洗干净,接着便是麻溜的剁块,成功清洗血水、然后是焯水。

等这一切忙完,林欢便重新起锅烧水,放入一大勺的白砂糖,开始熬煮糖色。