将这些东西全部用水清洗一遍后,林欢开始拿刀,将黄瓜拍裂,然后哚哚哚的就切成了大小不一的黄瓜块。
放在一旁备用,接着将已经泡发的腐竹拿出来,放在黄瓜上面,开始调酱汁。
盐巴、酱油、炸好的花生碎、香菜、大蒜子等等,倒入一点芝麻油后,将整个盘子使劲的搅拌一下。
顿时,一股沁人心脾的凉拌菜就做好了。
这只是第一道罢了。
将凉拌菜摆放在旁边,林欢重新切起了第二道菜。
野芹菜切成小段,将洗干净的辣椒切丝,又切了一小把泡好的腐竹。
锅烧热,先往里加入蒜末和辣椒,翻炒两下倒入腐竹,将腐竹炒入味后,便将野芹菜和辣椒丝一并倒入锅中,翻炒至断生后,撒入盐巴以及酱油,再翻炒两下, 一份芹菜炒腐竹便新鲜出炉了。
两道菜做好,接着林欢又开始准备第三道菜,这是一道比较费时间的,不过却是几道菜中最好吃的一道。
就看到林欢将空间内屯放的五花肉取出,切成一小片一小片厚薄均匀的片,然后下入锅中翻炒,待里面的油脂被逼的差不多后,便果断加入蒜末辣椒、然后倒入泡发好的腐竹,一顿干净利落的翻炒后,加入了一些清水,开始炖煮。
趁着炖煮的时间,林欢又在旁边另一口大锅中煮上了大米饭。
等炖肉差不多的时候,大米饭的香味也开始往外飘散了。
将灶台中的火熄灭,跟还在院子内忙活的大哥招呼一声,林欢便去了加工坊那边,招呼上正准备下班的一伙人回家吃饭。
熙熙攘攘的二十多人涌进大院,将两张八仙桌拼凑在一块,接着便一起涌到了厨房开始帮忙。
拿碗的拿碗,端菜的端菜。
转眼功夫,饭菜都被盛上了桌子。
眼看着只剩下最后一道鸡汤了,林欢也不再耽搁,将盖子揭开,先往里撒了一些盐巴,接着将准备好的腐皮拿过来,直接干着撕开成一小块一小块的,撒入鸡汤中,稍微搅拌几下后,便整个端上了桌。