温馨想了想说:“剩几十斤干辣椒,其余的全做成火锅底料和油辣子,你再去买几个坛子。”
温馨取出八十两银票给丁兰,“顺便把调料和菜油买回来。”
“好的,夫人。”
丁兰拿着银票出去买东西。
温馨回到屋里,从抽屉里把账本取出来记账,刨去成本,火锅底料和油辣子也就赚一半的利润,还不算人工钱,都是两个丫头炒的,这时代油和调料都贵,原来她定的一百五十文一斤,后来算了成本,将来要是开作坊雇人手,根本赚不了什么钱,就把价格涨了点。
温馨把账本放回抽屉,把银票锁进钱箱里。
下午吃完饭,丁兰和诗雨把锅碗洗了,丁兰让狗子把大锅搬去院子里,继续炒料。
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连着几日,每天早上,两个丫头都要炒两锅火锅底料,干辣椒也所剩不多。
温馨让她们不用炒了,剩下几十斤干辣椒自己用。
棉花地那边的院墙也垒好了,杜工匠特意背了一背篓山货送过来。
温馨刚让丁兰去拿银子,招呼杜工匠去客堂喝茶。
杜工匠连忙说:“夫人使不得,我给您送些山货来尝尝,哪能收您银子,茶就不喝了,我先回去了。”
说完背篓也没拿就走了。
丁兰撵出去时,人已经走远了。
温馨让她把背篓拿进厨房去,等哪天看见杜工匠,再把背篓还给他。
丁兰在背篓里翻了翻,果然都是些山货,笋干、口蘑之类的。
丁兰把背篓搬去厨房,把背篓里的山货分类放好,泡了些笋干,等泡发了做菜用。
很快半个月过去,李磊在屋里不情不愿的收拾行李。
温馨拿着一百两现银和二百两银票给李磊,叮嘱他路上注意安全。
李磊拿了一百两银子说:“大嫂,这些银子足够我到京城了,银票你留着。”
温馨强势把银票塞给他,“银票你也收好,穷家富路,路上别亏着自己,找大客栈住,千万别在荒郊野岭的露宿。”
李珏对李磊道:“你大嫂说得对,路上多带些银两保险,我都联系好了,你跟着驿使走,我正好有奏章送去京城。”