不知道暮山心里的想法，薛堇棠将打发好的蛋白和蛋黄糊混在一起，搅拌均匀。

然后找出一个大一些的深口碗，在碗底铺上一层油纸，这是为了防止粘连。

将混合好的糊状物倒进去，将表面刮平整，震几下震出气泡。

这里没有保鲜膜，所以薛堇棠在上面盖了一层干净轻薄的纱布，之后将它放到已经大火烧开的锅上，盖上盖子开始蒸。

“好了。”薛堇棠拍拍手，“现在就等着就行。”

包升荣和几个厨师一起围观了这个过程，此时有人忍不住开口问道：

“王妃，这蒸出来就是您说的蛋糕了吗？”

就那堆淡黄色的糊糊，上锅一蒸就能变成王妃口中的美食？

怎么有点不太相信呢？

薛堇棠在现代的时候也没做过几次蛋糕，虽说也算有些经验，但这里和现代不一样，既没有烤箱和打蛋器，用的也是柴火灶。

因此薛堇棠对能不能做成功还真不好判断。

不过问题应该不大，大不了失败再来呗，只要能熟没有被烧焦，其实也是能吃的，咳咳~

“如果成功的话，应该是的，我琢磨出来后也没做过几次，等一会儿就知道结果了。”