第755章 第一次在外面过年

萝卜丝馅是刚刚入冬的时候就已经搽出来的,一团一团的攥好水放到外边冻上,要是要用的话就从外边拿一团馅回来化,化完了就可以包饺子了。

但是白菜不行,白菜这东西你不能动一动,它就皮条了,你不能提前用白菜把馅给和了,因为白菜里面它水分多,你一旦和馅儿里面的盐就会把白菜里面的水给杀出来,到时候馅儿就很湿。

而所以她就只能现和现包,而且包的速度一定要快,白菜和萝卜,以及肉他们都提前剁碎了的,现在直接调馅就行了。

顾昭在那边调馅,田卓就飞快的把包饺子的面给和好,包饺子不用发面,所以和好就可以包了。

田卓的动作快和面也熟练,和完面的时候,顾钊刚刚也把馅给调好,端上桌子,三个人就开始埋头包起饺子。

萝卜猪肉馅的饺子可以多包一些,因为这个饺子可以放到外边冻,但是白菜素馅的就不行了,所以就少包一些,够他们吃一顿的就行了。

三个人都是包饺子的熟手,再加上一边看电视一边包饺子,很快就把这两盆馅全都给包完了。

包完了饺子,田卓和顾昭他们两个去煮饺子,饺子本来就快,煮完了之后直接端上桌吃就行了。

素馅的饺子,口味十分的鲜甜,顾昭也不知道是怎么调馅的,里面的豆腐也没有了,豆腥的味道,口感也十分的丰富,又有q弹的粉条,又有鲜甜的白菜,还有软嫩的豆腐。

田甜很爱吃,尝过了萝卜丝猪肉馅的饺子之后,就专门吃素馅的饺子。

他们晚上离吃完饭也没有多久,现在也没消化多少,所以肚子都不饿,吃了几口饺子之后就全都吃饱了,剩下的饺子就先放在冰箱里面放着,明天早上可以把饺子煎一煎再吃一顿。

他们吃完饭已经十二点了,外边响起了烟花炮竹的声音,只可惜现在烟花是比较少的,从他们家这个窗户往外面看去,看不到色彩鲜艳的烟花,只能听到放鞭炮的响声。

“我们两个下去放鞭炮,你要跟我们一起下去吗?”顾昭拿着从供销社买回来的鞭炮问道。

田甜点了点头,把自己裹得严严实实的,要跟他们一起下去,她自从显怀之后,就一次都没有下去过,想着现在过年那帮人也不可能这么敬业,大年三十的还在外边抓人,所以田甜就也打算出去透透气,放放风。