旁观的贾山跟着附和,“师父,方青平没有做菜天赋你想教他也学不了啊。”
后厨众人或同情或鄙夷的看着方青平,而后事不关己的在一旁看戏。
方青平对于陈大厨和贾山的攻击已经免疫,笑着道:“虽然我做红烧肉的步骤和陈大厨教的有出入,可这不是还没做好吗,一会大家尝尝味道,说不定也很好吃呢。”
陈大厨和贾山对视一眼,彼此眼中带着一丝不屑。
两刻钟,锅里的香味越来越浓郁,后厨众人纷纷盯着大锅看。
方青平打开锅盖,翻炒了一下又继续盖上,“这味儿闻起来挺香的,想来味道应该差不了。陈大厨觉得呢?”
陈大厨的笑脸有点勉强,心里很不得劲。
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这小子必须把他赶出万海酒楼,不然他哪天就会被他取代大厨的位置。
这便是陈大厨一直打压方青平的原因。
“红烧肉出锅了,大伙都来尝尝。”方青平把一盘红烧放在案板上,率先拿筷子尝了一块。
贾山第一个上前试吃,其他人这才动筷。
“好吃。”不知谁夸了一句,而后众人下筷更快了。
陈大厨脸色难看的挤开面前的人,用手捏起一块红烧肉。
细嚼慢咽后,他看方青平的眼神复杂又阴郁。
方青平一点不惧他的眼神威视,笑着道:“陈大厨,我做的红烧肉还和你胃口吗?”
“不错不错。”陈大厨仅说了这一句,便再无其他点评。
方青平也不在意,继续道:“陈大厨,你不是说要教我做两个菜吗?这剩下的一个菜你打算教我做什么?”
“呵呵~”陈大厨朝贾山看了一眼,才道:“剩下这个菜就教你做红烧鱼吧。”
方青平听后,心里叹了口气:竟都是三嫂指点过的菜,没新意啊。
不过,他还是认真听了陈大厨说的步骤,然后开始往大锅里倒油。
“你这油倒少了。”陈大厨说着便往锅里又倒了不少油,“贾山,把火烧大一些。”
“一开始不需要这么大的火吧?”方青平皱眉,总觉得陈大厨这番动作有点反常。
“大火烧菜才好吃。”陈大厨乐呵呵的笑着。
方青平没说话,反正把鱼烧糊了也不关他的事,最多再被他们诋毁做菜没天赋就是了。
这种伤人心的话他都听了那么久了,离开前再听一听也无妨。
“青平,快把鱼放进去啊!”陈大厨催促。
方青平提着一条大鱼准备放入锅中。
这时,蹲在地上的贾山忽然站起来,撞上了方青平的手肘。
这一撞,方青平手中的大鱼就掉入了锅中。
顿时,一阵“噼里啪啦”的声音响起。
靠得近的人纷纷惨叫起来,“啊——油炸锅了!”
方青平正想躲开,谁知大锅的油忽然烧起来,他整条右臂都被大火给燎了。
“啊——”方青平痛的惨叫起来,跌跌撞撞跑到院子里,把整条胳膊侵入水缸中。
厨房的火势也被陈大厨等人给灭了。
“方青平,你看你做的好事,差点把后厨给烧了!”贾山跑出来,就开始指责方青平。
方青平疼的差点晕过去,“方才明明是你撞了我,还有大锅为什么着火,我想陈大厨比我更清楚!”
大掌柜闻讯而来,二话不说就开始训斥方青平,“你走就走,为什么还要烧我们万海酒楼的后厨?”
“我没有!”方青平磨牙,只恨自己太单纯,临走还被陈大厨给算计了。
“大掌柜,您跟他废话什么,叫他照价赔偿便是。”贾山义愤填膺的说道。
大掌柜抿着唇,对跟来的账房道:“你进去看看,到底损坏了多少东西。”
“是。”账房进去不过半刻钟就出来了,“大掌柜,我算了一下,后厨这次损失了三两一钱银子。”
大掌柜听了,叹气道:“方青平,看在你在酒楼工作了几年的份上,就赔偿三两银子吧。”
后厨众人面面相觑,看向方青平的眼神都带着同情。