闻晴也注意到村西靠山的地方有一片山楂林，大约五、六亩，闻晴问：“村长叔，村里每年能收多少山楂？都卖出去了吗？”

柳长贵说：“这片山楂林子是野生的，没有人管，我估计一年能结1万斤果子，大家都是自己摘了或吃或卖，值不了几个钱。”

闻晴说：“如果以后我要酿山楂酒，一定找您买。”

柳长贵走了，闻晴找来柳泉和王建国，说：“咱们酒坊与一些饭店、副食品店签了合同，白酒的生产销售工作基本上理顺了。

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但是现在市场还比较小，客户也少，以后咱们酒酿多了，这些客户可不够。

我梳理了一份清单，咱们分一下工，谁愿意出去跑销售？谁愿意在家酿酒？当然，酿酒忙的时候也要帮忙，不然也没酒可以卖。”

柳泉与王建国商量后，柳泉说：“闻姐，我去外面跑销售，建国在家里酿酒，我不出去的时候就在家帮他。”

闻晴说：“好的，我们酒坊的酒窖不多，每月酿4千斤粮食，一半用来酿清香型白酒，一半酿浓香型白酒，白酒需要时间陈化，浓香型白酒要窖藏三年以上才能装瓶，清香型白酒也要窖藏二年以上，当然窖藏时间越长越好。

现在卖的这些白酒还是我以前酿的，量不大，估计卖不了多久，所以我想再酿一些果酒，果酒窖藏3到6个月就可以装瓶，需要的时间短一些，与白酒搭配着卖。”

闻晴空间里的苹果、梨很多，现在桃树也种下二年了，下半年就可以结果，这些都可以酿酒，她在校办工厂加工的不锈钢罐子有三十多个，每个大约能装七八百斤。

又叮嘱柳泉，“柳泉，你外出跑市场，不仅要稳住现有的市场，还要争取签更多的合同；建国在家里酿酒也要精益求精，我这里还有一些酿酒的书籍，你要多学习，争取把咱们的酒做得更好，赶上名酒。”

闻晴停下，思考后说：“你们现在工资是每个月三十元，以后柳泉签的新单我会给奖励，建国也是一样的，如果酒的质量提高了，酒的价格相应提高，我也会给奖励。”

柳泉兴奋地说：“小闻，那我明天就按照这个单子开始跑，不过，能不能借你的自行车？”闻晴点头，说：“我放一辆自行车、一辆三轮车在家，你们自己用。”

这个月，闻晴花了大量时间在酒坊，学校的功课虽然没有耽搁，但不如以前勤奋，她想接下来多花些时间在学习上。