江知栀处理了猪蹄上的毛,又把五花肉切成小块,排骨切成块状,准备好姜葱蒜和各种调味料。
至于灶火,哥哥们溜进来帮她弄好了,无须她自己点火烧灶。
开炒!
在国营饭店吃的红烧肉的确是好吃,但是江知栀自己有一套红烧肉的做法,她挺想让家人们尝一尝。
今晚江知栀做了红烧肉,辣子鸡,酱卤猪蹄,糖醋排骨,素炒青菜,大米饭。
都是硬菜,不配大米饭怎么行?多下饭啊!
果然这年头的东西就是纯正,只需要用最简单的烹饪方式,出来的味道老香了。
本来在外面时刻准备着的众人操心得不得了,但是闻到一阵阵香味飘出来后,惊喜直接翻倍。
江知栀脸蛋洋溢着幸福,笑眯眯道:“今晚的食材全部用南方菜的烹饪方式,大家尝尝鲜,看看好不好吃。”
辣子鸡麻酥酥的香味扑鼻而来,辣椒红彤彤的,鸡肉块炸得金黄,这两种颜色组合起来非常的抓人眼球,实打实的一盘肉啊!红烧肉仅仅是卖相就特别的好,这香味让人闻了怎么那么喜欢啊?青菜看起来绿油油的,吃起来脆爽。糖醋排骨还是他们第一次见,看着就流口水。酱卤猪蹄的香味不断地传来,大家都馋的不行。
食欲压根等不及了,众人开始抢着吃。
江远风:“你胃口还挺好的,别抢!给我留点!”
江远阳:“我今天豁出去了,反正我夹不到红烧肉,你们也别管我,我去夹猪蹄肉!”
江知栀:“够了够了,我这碗都冒尖了.......大哥你快停下来!”
江远山见妹妹的碗里满满当当的,这才满意地点点头,之后他自己开吃,尝一口根本停不下来。
小兔崽子们一吃一个不吱声。
江远阳幸福大叫:“这就是南方菜,好好吃!”
江远风哼了一声:“你已经馋到连辣椒都不放过了吗?”
夫妻俩笑得合不拢嘴,真是每一个口味他们都爱。
这样的规格,以前想都不敢想。
兄弟仨彻底被妹妹的厨艺征服了,看来以后要努力多赚钱,这样才能吃上更多好吃的。
今晚所有的盘子干干净净,饭后哥哥们心甘情愿包完全部的家务活。