也有几家不高兴的,多是那种家里人口数量多,还爱斤斤计较的。
觉得自家亏了,却也不好说出口来,只能憋着。
这一日中午,落溪村家家户户肉飘香。
……
待的围观之人都散去,蓝老爷子才带着付村长、林屠户和庄屠户进了院子。
蓝家院子里的野猪个头不小,两人合力费了半个时辰左右的时间,才堪堪收拾出来。
一条条的肉有序的摆在那里,看着养眼极了。
收拾蓝家的这头野猪时,林屠户和庄屠户工作做的要精细的多,猪毛也去的干干净净。
林屠户先把一大盆猪油递给了贺烟,“大弟妹,这油还热乎着,稍微洗一洗就能拿来炼猪油。”
贺烟连忙接过猪油,说:“我先拿去炼油,一会儿就用这新鲜油来做菜。”
贺烟先用清水洗了一遍,切成合适的大小,直接倒在大铁锅里,开始炼油。
不一会儿功夫,猪油的香味在整个蓝家弥漫开来,香的很。
蓝小一早就搬了个小马扎,带着弟弟妹妹们守在厨房门口,寸步不离。
还借着机会给弟弟妹妹们灌输油渣如何如何好吃的想法。
毫不意外,就连最小的三小只也被勾引的,连带肚子里的馋虫都跟着异常兴奋起来。
这头猪竟然比刚才那头猪还要肥上一些,膘壮肉肥的。
按理说,野猪常年混迹于山林野地,精瘦肉比肥肉要多的多,可蓝家这头野猪不知道怎么长得,倒是膘满肥肠的,一看就是那顶顶好的五分肥五分瘦的肉。
许是好人有好报吧,两个屠户安慰自己道。
“大弟妹,这些肚子里的你手艺能做好吃了吗?要是能我和老庄就帮着给收拾出来。”林屠户说。
“荒年在家中倒是做过几次,家里人都说味道还行,就是不知道可合两位大兄弟的口味。”贺烟谦虚道。
话里话外透露的意思都是,这东西我还真能做出来。
实则哪是荒年前做过,都是最近一年里在眠山深处寻到一些香辛料,搭配着来做菜,野味什么的腥臊气立减一半。
再配合着贺烟手艺的不断进步,味道还行真不是贺烟的托词,就连慕青颜吃过一次后,也对这些肚货什么的钟爱有加。