第165章 狍子肉酱

梁嫂子拿了肥皂后便离开了,秦暖暖也赶紧回家去了,家里还有不少人等着自己给他们做肉酱呢!

回到家的秦暖暖,一看虎子几人已经把兔肉和傻狍子肉都已经切成了肉丁。不得不说这些小伙子们切出来的肉丁和陆战国切出来的肉丁,都一个样子。大小一致的正方形,每一个都像拿着尺子比着量出来的一样。

看来军人就是如此严谨,不论他的官职大小,不论他们当了多长时间的兵。

“嫂子,你看我们切成这个样子怎么样?”虎子把装满了肉丁的盆子递给了秦暖暖,向秦暖暖问道。

“你们切的太好了,比我切的好多了。等一会我就帮你们做,现在需要烧火热一点油。”秦暖暖叫了陆战国给自己烧火,把狍子肉丁和野兔肉丁分别用油炸了出来,把肉丁里面的水分全部炸干净,这样做出来的肉丁更方便存储。可以放置的时间长一些。

要说为什么要把两种肉丁分开来炸,因为秦暖暖从来没有吃过狍子肉,她不知道狍子肉做成肉丁好不好吃,所以分开来炸,一会先做一点狍子肉丁的出来尝一下,好吃了再做。

等秦暖暖把肉丁炸出来后,虎子几人便捏着尝了起来。“嫂子,狍子肉丁也挺好吃的。”

“那可是,都比挨打,加训强。”陆战国说道。“今天都看着你们嫂子怎么做的,回头想吃了自己做,别来麻烦你们嫂子。”

“营长心疼了?”虎子几人问道。

陆战国这几天因为脸上烫伤的缘故,脸皮本来就薄,容易发红。这虎子几人一打趣,陆战国脸上红的像要滴出血来。

“好了,别打趣你们营长了,过来给我帮帮忙。”郑嫂子对虎子几人说道。

原来郑嫂子要向秦暖暖一起学习怎么做肉酱,让郑营长买了一些猪肉过来,看看猪肉做的怎么样。此时自己切肉丁切的头晕眼花的,想着让虎子几人给她切一下。

“嫂子,如果是猪肉的话,你剁成肉泥也是可以的,我之前都是剁成肉泥的,后来我外公嫌肉泥吃不出来肉,才给她切的肉丁。”秦暖暖对郑嫂子说道。

“快切完了,下次做的时候再切成肉泥,这次就先这样吧!”郑嫂子说道。

虎子几人听从郑郑嫂子的吩咐把猪肉也切成了猪肉丁。