第10章 榴莲酥

去年种的大蒜今年长出蒜苗了,那块地马上就要翻新,徐莱便去把蒜苗扯出来,晚上炒着吃。

她大概看了看,家里种了黄瓜,豆角,丝瓜,茄子,空心菜,苋菜,辣椒,还有长出来是一种红色杆的菜。

除了这些,另一块地里还种了南瓜,冬瓜,香瓜和西瓜,徐莱已经能够想象到夏天来临,村子里面一片丰收的场景了。

种完地,她在河边的草上蹭了蹭泥巴,然后去河里把雨靴的泥擦干净,收拾东西准备回家。

回到家发现奶奶已经把饭煮好了,徐莱炒了个辣椒炒肉,西红柿鸡蛋,加上一个青菜,就开饭了。

吃饭的时候她闻到那股榴莲味,心想要把这些水果解决掉。

她去镇上买了些面粉和蛋挞皮回来,拿了五六个鸡蛋,准备做个小蛋糕。

照例架好手机,徐莱开始讲解:“今天做个小蛋糕,准备一个无水无油的盆,玉米油加纯牛奶搅拌至酸奶状,加入过筛好的低筋面粉,Z字形搅拌均匀,放在一边备用。”

她拿出另外一个盆说:“接着我们打发蛋清,加入白砂糖和几滴柠檬汁,打发至有小钩状,像这种。”

她边说边把镜头挪向盆内,“接着我们把打发好的蛋清分三次依次加入到蛋黄糊中。”