这么一想沈卿箬心底的动力十足，她也能为阿然出一份力了。

收回视线，沈卿箬坐了下来，小二不知什么时候已经上了茶点退了出去，柏瀚也是适时为沈卿箬倒了杯茶。

这才对着程富道：“你也坐下。”

“是。”

“这次来，是大小姐想要开一家酒楼，所以，打算将这座酒楼重新整装……”

程富闻言，一时间不知道该表露出什么表情。

似乎是为了自己的前途担忧，有似乎是什么，这沈卿箬不知道，但也不妨碍她接下来的话。

“酒楼里的小二、掌柜和厨师我都是需要统一培训的，也就是说之前的那一套会被废除，如此，若是你和酒楼的小二他们愿意接受的话，我可以不换。”

“但是在后厨做工的，我会全部换掉。”

“统一培训，是如何培训？”程富不安的问。

“比如说你，掌柜，所工作的内容会有改变，账务不再经你的手，会有专门管账的；招工的，也会另外有人去做……”

“工作都被分出去了，我又能做什么？”

“总调度，也就是管理所有员工，核对账务、物资储备新菜品的上市活动和安全防火等工作……”

“不是说账务另有人管？”

柏瀚摇头，解释道：“两者有差别，你管账册，他管钱，不管那一方出错，连坐。”

这个规章制度，这些日子，他也在整理，不日就准备安排下去。

而程富听完，瞬间陷入了沉默。

这代表什么？

不信任吗？

他复杂又郁闷忐忑的神情被沈卿箬和柏瀚捕捉，柏瀚无奈解释道：“这不是不信任，而是为了使账目更加的清晰，而且，这个决策，所有的店铺都会施行。”

“另外，也会和你们另外签订合同，这里面的待遇不错的。”

“比如，虽为死契，却能自由结婚生子，并且子嗣不为家仆，但有条件，其一，不受庇佑，一切得靠他们自己，其二，死契家仆不得背叛泄露主家之事这包括自己的妻子和孩子。”