“好耶,第一组回来!”顾桃在某些方面幼稚的不行。
其他两人在进屋后就开始整理食物,江凝把鸡胸肉清洗后切成了丁状,崔慧妍在一旁剥虾。
看着眼前这一幕,顾桃双手合拢在胸前,装作一脸娇羞:“我就是这个组合里最幸福的小孩,两个室友都是大厨,幸福的冒泡泡。”
江凝失笑:“冒泡泡的小孩,过来帮我切五花肉。”
没过多时,其他两组也都回来了,晚上五点半,大家正式开始做晚饭。
江凝在切好的鸡丁,以及切成丝状的猪里脊肉中加入了少许盐、料酒和水淀粉,一起腌制二十分钟。在等待的过程中,江凝将五花肉放入锅中焯水,随后在锅中放少量油,加入冰糖,开小火加热至糖完全融化。
然后她将焯水后的五花肉块放入锅中快速翻炒,使肉块表面均匀的裹上糖色,再倒入生抽和老抽酱油,继续翻炒均匀。在五花肉块完全上色后,开始加水炖煮。
这一通操作给旁边的洗菜工顾桃看呆了,她睁大眼睛看向江凝:“你什么时候背着我学会这一手了?我知道你会做饭,但也不知道你这么会啊!”
江凝闻言也不好说什么,总不能告诉顾桃是因为之前天天给吸血弟弟做饭练出来的吧,她只得尴尬的笑笑,:“你不知道的还多着呢。”
随着各位忙碌的身影,开放式厨房最大的缺点很快就暴露了。虽然有抽油烟机,但是根本扛不住这么大阵仗,整个餐厅加客厅弥漫着浓浓的油烟味。
顾桃不得已,只能和达莉亚一起把房间的窗户全都打开了,然而效果甚微,无奈道:“这才住进来的第一天,这下真成字面意义上的乌烟瘴气了。”
三位大厨一直在厨房里忙活到快七点才结束,其他人帮忙端菜,七菜一汤齐齐摆在桌上,色香味俱全。
江凝的红烧肉明显最受欢迎,肉的色泽红亮味道鲜美,肉质软烂肥而不腻,开饭十分钟不到就空盘了。
全智予本来是克制自己不吃这些油腻的大鱼大肉的,但她扛不住这香味,紧接着在吃了一口后,就开始和顾桃疯抢盘子里的肉。
顾桃就着五花肉干了一大碗米饭,边吃还不忘给自己找补:“理论上我是要减肥的,但是成功源于后天的努力,今天我就先放纵吧。”