“呵呵……我的顶头上司带我来的,这个佟东海不简单,关系网大的离谱,不过现如今的自媒体很发达,只要你有质量,就不愁没有流量或者粉丝,其实这里有一部分生意就来自媒体。”
“对了庞总,你们那个……忘忧谷打算啥时候开业,我是说那个水上项目。”
吴总突然问道。
强子笑着说道:“按照目前的蓄水量来看,开过年恐怕就能开业,这是我们园子目前的重心,为这个可是多投了我上千万呢,那些画舫造价可不便宜呢!”
这是门帘被掀开,佟东海的夫人推着车子进来,微笑着对众人说道。
“浓汤波纹唇(苏眉鱼,别名龙王鲷)和乌龙戏珠(鸽蛋烧刺参),请慢用!”
说着她把两盘精美的菜肴放在餐桌转盘上,然后看了看剩了一颗鲍鱼的盘子。
“这枚定乾坤的落单网鲍怎么没人夹了,要我帮几位爷分一下吗?”
在座的都是见惯大场面的人,这最后一枚鲍鱼都不好意思夹,被佟东海的夫人说成定乾坤的落单鲍鱼,还问要不要分,樊明大咧咧的说道。
“分啥分,不是说定乾坤的吗,就请蔡总难为一下肚子,把这个乾坤定了!”
蔡姓男人笑笑:“给两位女士分一下吧,这么好的东西,决计不能浪费了。”
蔡总似乎并不是个矫情的人,这一盘‘溏心网鲍’恐怕得大几千块,一个就是好几百,打回去绝对是浪费。
佟夫人闻言,用餐盘里的铲子将鲍鱼一分为二,给吴总和武娜娜每人夹了一块,然后把空的盘子也给撤走了。
紧跟着另外一个服务员进来了,推车上放着一个中型的炖盅,里边还在咕嘟咕嘟的冒着热气,盖子被气压冲的轻微的弹跳着,发出清脆的音响。
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佟东海跟在这名服务员的身后,两只手各自戴着烤箱里的那种防烫手套。
“应樊局的要求,给几位爷煲了一锅火枪手(牛鞭、鹿鞭、驴鞭炖煮的三鞭汤),足足炖了四个小时呢!”
佟东海献宝似的说着,同时将一块垫板放在餐桌转盘上,然后把炖盅放上去揭开盖子,一股淡淡的药材味道弥漫开来。
这次他没有上手分汤,而是把炖盅转到樊明面前,这是他特别要求的,自然得由他来分食。另外这里边有门道的,在座的可是有女士的,万一别人听到三鞭汤不领情,岂不是尴尬了,做生意的考虑的总会比寻常人要多一些。
樊明也不客气,起身走到蔡姓男人身边,伸手去拿他的汤碗,也许都是中老年男人,知道这个年纪需要什么,对方也没有拒绝,任凭樊明给自己盛了多半碗三鞭汤。
然后众人各自动手,一锅三鞭汤很快见底,武娜娜也不避讳,直接给强子整了两碗,把这货都整的不好意思了。
三鞭汤之后,就是四道主菜了,蒜香干贝、煎虾饼、王府烧鹿筋,九转大肠。
这里边王府烧鹿筋和九转大肠是宫廷菜和鲁菜,老北京传家菜其实也是吸收了诸多菜系的名菜大菜,才形成的具有自己独特风味的宴席,也不全是独家技艺。
上了菜之后,佟东海就折身出去了,看样子他也有自己的拿手绝活,因为强子刚才从他身上闻到了炝锅的味道,说明这几道菜是出自他的手。
“嗯……这个王府烧鹿筋全名应该是雍亲王府烧鹿筋,这个菜我以前见师傅做过,说是个宫廷菜。”
强子给老婆夹了一块鹿筋说道。
蔡姓男人听到这话看向他:“宫廷菜和传家菜有啥区别吗?”
强子放下筷子看向他:“这个区别大了,首先以前宫廷菜面对的是皇家,原材料更加广泛,做工更加精细,传家菜就是吸收了各大菜系的名菜主菜特点,结合自身的优势形成的独特宴席,虽是宴席,却有着远超宴席的意义……”