俩人正说着,王建波那一桌人就出了包间,准备往村子里而去,这些人无一例外都喝了酒,晚上也没办法回西京市里。
“哎吆……张总,吃完了吗您?”
王建波率先打招呼,并且从包里拿出香烟准备给张威,这是他的前辈,必须尊重一下。
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“王总不必忙活了,我今晚抽烟太多,你跟你的人赶紧去休息吧,看样子也没少喝酒吧!”
“哈哈哈……那么张总回见了,咱们改天聊,我的确有点头晕了!”
王建波说完,就在艾莉的搀扶下走了,张威看着他离开的背影嘀咕起来。
“这家伙总觉得有点面熟,怎么也想不起来了,真的老了啊,总觉得记忆力在减退似的。”
“你这一天天的除了吃就是玩,也不动动脑子,自然记忆力就减退了,小心退化成老年痴呆了,用进废退的道理不懂吗?”
张威拿起茶壶给自己倒茶:“咱就不是动脑筋的人,以前做生意都不动脑子,更别说现在了,爱咋咋滴吧!”
这时叫王燕的服务员从包厢里追了出来,手里拿着一部手机。
“老板,不知道哪位客人把手机忘在备餐柜上了。”
“我给王总打个电话问问,算了我让书童过来一趟吧,现在的人离了手机就没办法抓挠了。”
强子一边在手机上找王建波的电话号码,一边给王燕说道:“你去给张小权说下,赶紧把员工餐做了,大家吃完了再收拾,记得给包厢里点上檀香熏熏。”
王燕前脚刚走,妞妞后脚就从吧台出来,走到强子跟前说道:“老爸,今天中午给明天和后天各定了一桌,一桌客人点名要‘老记忆’,听声音挺熟的,但是我想不起来是谁了,定金都打到卡上了,后天的哪个是个生人,说是我的某个粉丝。”
这可是个好事,还没开业就有订单络绎不绝,绝对是值得庆贺的事情。
“明天的几个人?”
“八个人,正好是咱们的人数之内,他们说是今晚不过来了,明早八点直接过来吃哨子面就行了。
还有啊……老爸,这服务员的事情得赶紧落实了,有些人挺难伺候的。”
“嗯……这事挺难办的,以前怎么就那么容易招到人呢!”
“唉,现在的农村条件越来越好,许多人都不愿意做这种伺候人的差事了,连这你都看不明白吗,要我说就把工资抬高点,重金之下必有勇夫吗!”
张威的话虽说有一定道理,但是现如今的农村拆迁的,占地的,棚户区改造的,一下把许多人的条件提高了若干倍,还真的不是涨点工资就能招到人的,有些分到钱人宁可泡在麻将馆里也不愿意做伺候人的事情,有道是有钱难买我愿意吗!
吃完员工餐的时候已经九点了,关志豪开车来接走了未婚妻和两个女同学。
今天头一天试营业,她们弹奏了三场,等正式营业了,她们只需要每晚正席的时候提前半个小时来就可以,然后一顿饭一两个小时,演奏完了就可以拿钱走人,还不耽搁其他事情,所以她们都很乐意来这里演奏挣点外快。
李月娥吃完饭磨叽了半天才走,其实就是想约强子出去,但是这货一直忙忙碌碌的没停下来,一会看炉子上吊的高汤,一会去库房拿干货,一会又开始给燕窝捡毛,总之就是忙碌个没完,女人见他实在太忙就不再纠结,回村里的民宿睡觉去了。
强子忙碌的时候,关小雅也在后厨忙着发面,她要把第二天给客人吃的主食先计划好,老酵面必须提前发好才能使用,还有就是员工吃的馒头,也是她的手艺,这里乱七八糟二十多口子人,一天没有百十个馒头是决计不够的,因为关中人吃饭大多习惯给桌上放馒头的,有些人吃完饭必须啃个馒头才觉得顶饱。
“强哥,我走了啊!”
快十点的时候,张小权忙完手里的活给强子打招呼。
“嗯,路上慢点,明早的哨子面你不用管了,赶十一点半吃午饭来就行了……以后咱们也是这个作息时间,咱们是做餐饮的,晚上比较忙,所以早上就多睡会了,你觉得行吗?”
做餐饮熬夜是正常的,强子的安排是绝大多数饭店的作息时间,而且早上还多给了一个多小时的休息时间。
张小权点头是:“强哥你太客气了,兄弟就是做厨子的,自然知道作息时间了,别说中午十一点上班,就是九十点上班也是正常的,好了我走了,你也早点休息吧!”
张小权走后,后厨就剩下强子跟关小雅两个人了,一种暧昧的气味突然就弥漫开来。