接下来正好赶上了饭点，傅清清和刘情在后厨整整忙碌了两个小时，都没有出来。

赶过这一阵饭点后，傅清清才拉着刘情，走到外面找个位置坐下，伸手在她的腰间按了按，关心得道。

“妈，怎么样，是不是很累？”

“你呀，要适当的叫前面那员工过来，让她们长掌厨。”

“然后，你就负责收收钱什么的，这样也挺好，你可以轻松轻松。”

刘情听到这话，叹了一口气道。

“清清，我也想让他们来呀，可是不知道为什么。”

“可能是对火候的掌握不够，他们做出来的味道，”

“比起我和你爸和你做出来的味道要相差一些。”

“有个别的顾客反应，说什么是不是换厨子了，怎么怎么的。”

“所以，从那以后我就让他们两个在外面忙活，尽量我和你爸自己在里面掌勺。”

“这个人的口味不一样，也有可能他们吃习惯了一种口味，”

“突然间换人做，味道不一样，影响了口感。”

听到这话，傅清清点了点头。

“嗯，也对，这是一个时间积累的东西，并不是说谁一上来就会的。”

“就和放盐也是一样，咸了淡了的，这个需要时间。”

“但是，你也得让一个学呀，两个不行就让一个慢慢的来。”

“你怎么着也得教会一个，你不会教她们，她们永远也不知道啊！”

“你得让她们有试验的机会，大不了，就做出来自己吃嘛。”

“我就不信一次不行，两次不行，你10次8次还不行？”

刘情点了点头。

“嗯，行，那以后在客人少，不是饭点的时候，我就让他们做一点。”

“清清，还是你说的话有道理，不放手让她们去做，永远也不行。”

“到时候万一有顾客说，我就给他们解释一下。”

“大不了那一单便宜一点，或者不收钱。”

傅清清满意的点头。

“嗯，对，老妈，我发现经过这么长时间的锻炼。”

“你那贪小便宜，财迷的性格，终于是改变了。”

“其实，现在的顾客说白了也都是好人多，没有那么多占小便宜的人。”

“你要真不收他钱啊，她肯定也不愿意，最多就是便宜个一两块。”

“甚至有些啊，都能原价给你，话嘛，说开了就好。”

在旁边的忙碌的那一名女服务员，听到傅清清这话，眼中充满了感激。

她来到这半个多月了，一直都没有进入后厨掌勺的机会。