明月想了想，然后说道：“这样吧，你先去把其中五只兔子杀掉，一定要把它们的皮完整地剥下来，到时候把这些皮子好好炮制一番，也一并寄回家去，让妈用它们做点保暖的东西，我这针线活儿不太在行，就不做了。”

庄谨行点了点头，他提起那五只待宰的兔子，大步流星地朝屋外走去。

这是要见血的，他可不打算在家里的院子弄，到时候一股血腥味，收拾起来不好收拾。

杀兔子也不是什么麻烦事情，用不了多长时间，庄谨行就带着杀好的兔子和毛皮回来了。

“欸，你拿盆将兔子泡上就来吃饭，后面那些我午觉起来弄。”

?将兔子用凉水浸泡，每隔一小时换一次水，泡两小时左右，以去除血水和腥味。

明月又在浸泡过程中加入少许白酒有助于去除土腥味。

午觉醒来，把泡出来的血水倒掉，冲洗干净，撕去兔子身上的多余肥油，并用削的尖头签将兔身插遍，以便入味。

将准备好的葱姜铺底，并填充在兔子的腹内。

明月从橱柜里找出辣椒、八角，桂皮，香叶等，并适当加入一些白酒增香提味。

将这些葱姜香料与兔子抓匀腌制，明月还赶着去养殖场，就直接由兔子在盆里腌着。

怎么也得腌制12个小时才能拿出去晾晒风干。

晾多久明月也不确定，晾到自己觉得可以的状态就行。

傍晚时分，太阳逐渐西沉，余晖洒落在大地上，给整个世界染上了一层淡淡的金色光辉。

忙忙碌碌一整天后，明月终于拖着疲惫的身躯回到了家属院。

尚未靠近家属院，一阵浓郁的肉香便扑鼻而来。

看来今天家属院大家都吃肉啊，深深地吸了口空气中的香味，感受着空气中弥漫的阵阵肉香，明月的心情也变得愉悦起来。