第79章磨豆子

穆双双退到一边,将手上的木轴给了余四娘,最近干了这么多活儿,她明显感觉到自己的力气提升了不少,但是磨磨这种活儿,还是有些吃力。

休息了片刻,等自己的呼吸平稳了,穆双双站了起来。

“娘,我们一起吧,你明儿还要去镇上给人干活嘞,今儿不能太累。”

三斤的绿豆,磨起来也是要些力气的,而且后面的工程还挺大的,磨绿豆淀粉还只是第一步,后面还要做成凉粉,这一道道的工序,穆双双估计余四娘都会看着的,这时候,不能让她累着。

“没事,娘有的是力气,倒是你该多养养,你看看你瘦成啥样了。”余四娘说到这个就心痛,老大家的闺女伤了,还有鸡腿子吃,她家闺女却瘦成这样,啥都没有……

“娘,您别这样,瘦也不见得是坏事,咱瘦的,可不会出现三高,将来能活到九十九哩。”

“姐姐,三高是啥?是吃的吗?”小吱突然插了进来,天真的话语,逗得穆双双哈哈大笑。

“三高啊,就是脑袋大,脖子粗,肚子圆。”

高血糖、高血脂、高血压被穆双双解释成这样,估计也没谁了,不过小吱倒是挺适应的,一个劲儿的比划着自己的脑袋、脖子还有肚子,那模样,竟然有点像只小仓鼠。

一时间,就连余四娘也笑出了声儿。

“哼,娘和姐姐就知道欺负我,我不和你们玩了,我和小寒哥哥玩。”

等她转过头看穆小寒的时候,结果发现穆小寒点豆子的手,抖个不停,像筛米一样。

“哥哥坏,小吱不喜欢你了。”小吱嘴巴一抿,头一歪,怎么也不肯看小寒。

吓得小寒连手上的豆子都顾不上了,一个劲儿的道歉,这才获得了小吱的“原谅。”

三个人说说笑笑,终于磨完了三斤绿豆,穆双双找了筛子,将磨好的绿豆浆过滤,剩下的就是淀粉乳。

为了去掉淀粉乳中的气泡,双双还搁了两勺子清油。

“小寒,这筛出来的淀粉乳还得沉淀,你帮姐去拿个木桶过来。”穆双双一边筛绿豆浆,一边吩咐小寒。

很快,小寒就拿了木桶过来,木桶里,装了半桶清水,穆双双将分离出来的淀粉乳,全部倒进了水桶里。

静待一盏茶的功夫之后,水桶里的淀粉乳全部沉积到了木桶底部,穆双双将上层的水去掉,剩下的就是可以用来做凉粉的绿豆淀粉了。