厨房里,因为帮厨木头的离开,少了一个人。
不过黄二自从木头走了之后,像是变了一个人一样。
他单独弄了个屋子,做成丰酒楼的招牌菜,除了他自己和穆双双,哪怕是大哥黄大,也不允许进去。
穆双双知道,他心底还在记着木头从他这里偷学走手艺的事儿,再警醒自己,要更加谨慎。
不过这也不算啥坏事儿,既然是秘方,当然越少人知道,越好!
进了后厨,大厨魏大聪正在掌勺,穆双双看了一眼,知道他这是准备做辣子鸡了。
这个点,还不是饭点,外面也没人等着吃饭。
所以穆双双猜测,他应该是在试菜。
做大厨的,为了做出最好的味道,有时候,一道菜需要重复不停的做上好几遍。
而且为了不浪费食材,做废了的菜,就变成了自己的早中晚饭!
穆双双站在一旁,没有出声,反倒是烧火的狗伢子,一见到穆双双,就兴奋的不行,甚至将自己藏好的红薯,也递给了穆双双。
看到红薯的那一刻,穆双双脑子里,灵光一闪……
她好像又有一个菜可以做了!
刚好,这时候,大厨魏大聪大铁锅里的辣子鸡熟了,他拿了一个大碗,将鸡肉盛了起来。
用筷子夹起一块鸡肉,吃了两口,魏大聪就皱了眉头。
穆双双这才开口:“魏大叔,味道如何?”
魏大聪摇了摇头,“总觉得差了点啥!双双,你来尝尝!”
魏大聪将菜递给穆双双,顺便还给穆双双拿了一双筷子。
夹了一块鸡肉,塞到了嘴里,咬了几下之后,穆双双发现了问题的所在。
“这肉有一点点的老,魏大叔腌制的时候,没放菜籽油?”她问。
“放菜籽油?为何要放那个?”魏大聪满脸不解。
“这样吧,还有没有鸡肉,我也做一个辣子鸡!”
“有,我之前只用了半只鸡,现在还有半只,搁在旁边了!”