因为大部分时间都在照顾孩子,但萧雪和江瑞妍并没有停止研发美食的脚步。
做不了难的,可以做简单的。最近林子里有很多野生菌。
清晨的阳光透过窗帘的缝隙,悄悄唤醒了沉睡中的小屋。萧雪和江瑞妍相视一笑,决定带着孩子们踏上一次特别的冒险——捡野生菌,并亲手将它们制作成美味的菌酱。
她们为孩子们准备了小篮子和小铲子,还特意检查了防虫防晒的装备,确保一切就绪后,便手拉手带着雨萱和威涛,踏上了前往山林的小路。
“雨萱,威涛,今天我们要去找大自然的小宝藏哦!”萧雪兴奋地说,语气中充满了期待。雨萱和威涛听了,立刻兴奋起来,小脸蛋上洋溢着好奇与兴奋的笑容。
山林间,树木葱郁,空气中弥漫着泥土和植被的清新气息。萧雪和江瑞妍一边小心翼翼地辨认着脚下的路,一边教导孩子们如何识别可以食用的野生菌。
“看,这种颜色鲜艳、形状奇特的菌菇,我们可不能随便摘哦,因为它们可能是有毒的。”江瑞妍指着一株色彩斑斓的菌菇,耐心地向孩子们解释。雨萱和威涛认真地听着,小脸上写满了“原来如此”的表情。
经过一番努力,她们终于找到了一些可以食用的野生菌,包括金黄色的牛肝菌、圆润的青头菌以及香气扑鼻的松茸。
雨萱和威涛也兴奋地参与进来,虽然他们的小篮子里装的更多是树叶和小石头,但那份参与的快乐却是无价的。
回到家后,萧雪和江瑞妍开始忙碌起来,她们将野生菌一一清洗干净,然后切成小块,放入锅中慢慢炖煮。厨房里弥漫着浓郁的菌香,让人垂涎欲滴。
“妈妈,这个菌酱会好吃吗?”雨萱好奇地问,眼睛紧紧盯着锅里的菌块。
“当然会啦,宝贝。这是我们用大自然最纯净的食材做的,一定非常美味。”萧雪笑着回答,眼中满是爱意。
经过几个小时的精心熬制,一锅香气扑鼻的野生菌酱终于完成了。她们将菌酱装进玻璃瓶中,密封起来,准备作为晚餐的特别佳肴。
晚餐的餐桌上,因萧雪的巧手而变得更加丰盛多彩。除了那瓶香气四溢的野生菌酱,她还精心准备了三道以野生菌为主角的佳肴:炒牛肝菌、青椒青头菌以及松茸刺身,每一道菜都散发着令人难以抗拒的香气,让人垂涎欲滴。
炒牛肝菌色泽诱人,金黄色的菌片在热油中快速翻炒,与蒜末、姜片一同释放出浓郁的香气,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
萧雪特意调低了火候,确保牛肝菌的鲜美与嫩滑得以完美保留,让雨萱和威涛在品尝时既能感受到大自然的馈赠,又能享受到家的温暖。
青椒青头菌则是一道清爽可口的菜品。青头菌的肉质厚实,与青椒的脆嫩相得益彰,再加上适量的盐与酱油调味,使得整道菜既保留了野生菌的原汁原味,又增添了几分清新的口感。
雨萱特别