到傍晚时苏云起收完五棵酸枣树，一共收获了三十五万积分。

她还留了百十来斤酸枣，打算做成酸枣糕和擂枣，当零嘴吃或是送人都很合适。

一到家苏云起就忙活开了，把酸枣清洗干净，放进锅里煮到爆皮，稍稍放凉后剥去外皮，再把酸枣放进大缸里用擀面杖搅动，果肉和果核分开后把果核拣出来，洗净晒干就是酸枣仁，果肉里加入白糖和红薯泥，拌匀后铺平晾晒，晒完再切成厚度适中的片状便是酸枣糕。

酸枣果肉里加入白糖紫苏粉甘草粉，再重新包裹到枣核上，滚上一层陈皮粉后晾晒几天则是大名鼎鼎的擂枣。

自家人尝了之后全都竖起了大拇指。

“我从来没吃过这么好吃的蜜饯，云姨你千万别卖便宜了。”宁念不放心地说道。

苏云起摇摇头:“做出一斤成本得四五百文，自家吃吃就行。”

酸味让口水大量分泌，春杏被狠狠呛到，她拿擂枣时感觉挺压手，一斤估计不会超过四十个，也就是说她一口吃了十多文钱!

她一小丫鬟怎么配?

“你们一人拿一坛吃，不过都悠着点，做的时候没少放糖。”苏云起提醒道。

糖多一方面是为了中和酸味，一方面是为了防腐。

到去妙手堂坐诊的日子，苏云起把酸枣糕和擂枣各装了两罐带上，孙郎中上了年纪消化能力减弱，常食有益。

快到地方时苏云起被蔡盛康喊住。

“云郎中等等，我跟你打听个事。 ”

苏云起停下脚步，但言辞犀利：“女属阴，蔡郎中上了年纪阳气稀薄，跟我说话容易被阴气入侵。”

蔡盛康咬着后槽牙，什么叫阳气稀薄?说他不行吗？

但现在不是翻脸的时候，他忍着脾气赔罪:“那天我多喝了两盅，说的胡话， 你千万别放心上，整个灵寿县都知道你医术高明，抗疫有功，更是我等该学习的榜样。”

他吹捧得不遗余力，因为深谙站得越高，摔得越惨的道理。

不过苏云起头脑十分清醒:“蔡郎中想打听什么不妨直说。”