这些香料是她平时逛杂货店,或者从回春堂买的,孜然、香叶,还有花椒等调料,叶果还没找到。

等葱姜蒜边角微焦,叶果便把切成块的两斤多猪肉全部放了进去,这个时候加入盐,醋,酱油,还有少许糖,同样翻炒至焦黄。

最后再加入足够的温水,冬瓜也放进去,一起大锅炖煮半个小时。

青菜都洗切好,马齿苋也要切成手指长,方便家里两只小的吃。

这些都是次要的,重头戏是蘸料。

因为缺少新鲜的小米辣,所以叶果先用油爆辣椒,再把辣椒全部捞干净,简单版辣椒油就成了。

葱蒜,辣椒油,没有万能生抽,只能由酱油替代,最后往碗里加点原汤底。

两小只吃辣椒不行,便用猪油替代辣椒油。

等叶成他们回来的时候,果然不负众望的,带回来了不少鱼虾。

鱼腥就算了,虾米全部洗干净放在旁边,等人到齐的时候,守着锅头直接烫熟了吃。

这一餐大家是挤在厨房里吃的。

先吃肉,再把青菜放在冬瓜中间煮熟吃,最后吃软糯成泥的冬瓜。

吃得大家都满头大汗,但是又格外的满足。

“小妹,你真是越来越会吃了。就是下次,能不能换个地方,厨房太热了。”叶老二后背都湿透了,痛并快乐着。

叶果点头,她自己也没好到哪里去,要不是窗门都打开,偶尔还能端碗去院子里吃,她估计熬不住。

而且这里的夏天是没有西瓜的,简直了!

“不知道大酒楼有没有铜锅卖,到时候可以买一个,冬天煮上一锅,随时都能吃上个热乎。”

“梅子来了梅子来了!”就在两人低声讨论的时候,叶婉提了个篮子进来,首先就递给了叶老爹还有叶老太。

“阿爷,阿奶,这是吴婶家送来的,说是叶叔昨天上山摘的。”

这个季节的水果应该是非常多的,像桃子梨子枣子这种,村里也有人屋前屋后种,但是,真不好吃。