马清翎把豆角和瘦肉洗干净,然后又同样“洗”了一遍,接着把豆角和瘦肉都切成丁,看着豆角和瘦肉,马清翎想了想,又从冻柜里翻出了一些干鱿鱼,然后用剪刀剪成细丝,这才满意地笑了。
“七宝,你今天这么早起?”
马清翎听到声音,往厨房门口看去,就看到宁文静靠着门口打着哈欠,她笑了笑:“大姐,你醒啦,赶紧去刷牙洗脸,今天吃小馄饨哦!”
宁文静顿时眼睛一亮,说:“好,我现在就去!”说着就噔噔噔地往楼上跑去!
马清翎见宁文静醒了,于是把醒好的面拿过来,开始擀皮,她手劲大,擀出来的皮又薄又劲道,拿起来对着光线看,仿若能看到对面。
很快她就把皮都擀出来了,最后的包小馄饨是最简单的,喜欢包成什么样的都行,只要不露馅就好。
马清翎熟练得很,右手拿着调羹挖馅挖虾仁,左手拿着皮,馅料一沾到皮上,左手一抓,一个饱满的小馄饨就包好了,里头的馅料不多一分不少一分,颗颗大小相似,双手配合得天衣无缝。
她的双手在空中划过一道道残影,放着小馄饨的海碗慢慢地满了起来······
“七宝,你这速度,真是让人羡慕啊!”宁文静一进厨房,看到马清翎的动作,忍不住感慨,她要是有这个速度,还用怕早上迟到吗?还用怕作业写不完吗?
马清翎闻言,头也不抬地说:“等一下,马上就可以了。”
很快,她就把全部的馅料都包完了,之前问过祁天泽两人有无过敏,据说迄今为止还没发现,马清翎就没管了,全部都包上了虾仁。
马清翎拿出一个细网漏勺,把鸡汤里的骨渣多捞了出来,这些渣都不要了,只留下汤,接着便把两人份的小馄饨下到清水里煮熟。
拿出两个碗,往碗里面放入葱、盐、胡椒粉,然后用滚烫的鸡汤冲开,接着把煮熟的小馄饨放进里面,就可以了。
宁文静迫不及待地端着碗到餐桌上,马清翎也跟着端着碗出来,两人面对面坐着。
马清翎看着宁文静微微眯着眼睛捧着闻着,还一脸陶醉的样子,忍不住失笑:“食物是用来吃的,不是用来闻的。”