自从望月楼推出了新菜色毛血旺，每天客人爆棚，只要是来的人都会点一份毛血旺。

相比望月楼，春风楼的生意那是一落千丈，春风楼的掌柜急得在来回的踱着步。

“掌柜的。”一个小少年走了进来。

“怎么样？那毛血旺买到了吗？”掌柜着急的问道。

“没有，望月楼说那毛血旺是新推出的菜色，不外卖。只有在酒楼中用餐的顾客才能品尝那毛血旺。”小少年说道。

“真是岂有此理！出道新菜了不得了啊？”佟掌柜气愤的说。

小少年看到掌柜发脾气，大气不敢出愣在原地。

佟掌柜使劲喘了几口气，他想了一下说:“去把张管事叫过来。”

“是，掌柜的，我现在就去。”小少年转身赶紧跑了出去。

不久张管事就走进来，他望了望佟掌柜，小心的说道:“掌柜的，您找我？”

“这段时间我们酒楼的生意一直不好，望月楼先是推出了葡萄酒，现在又有这毛血旺，你前去查看一下这望月楼的毛血旺配方到底是他们的大厨自己研究出来的还是买的别人的配方，还有之前他们上的葡萄酒是从哪里进的货，都要给我仔细的调查清楚。”佟掌柜严肃的说。

“好的，我这就去查。”张管事连忙答道。

这张管事就是当日赵璃来春风楼卖山货，态度不好且给的价格很低随便打发赵璃的那人。