连廊两旁的长桌上,放着各种各样的调料。
可以说,这个时代有的调料几乎都在这儿了,芝麻酱的碗最大。
还有一些葱姜蒜椒都被切成细末盛在大碗中,也整整齐齐地摆放在长桌上。
每个容器中,都摆放着公用的勺子和筷子。
午餐时的各种水果和茶饮,晚餐继续提供。
毕竟蒋天宇大病初愈,还是不能喝酒。
圆桌上,除了放满品种繁多的生的菜肴以外,还摆着一圈空着的碗盘碟筷,每人一副。
每个圆桌的最中央,都有一口下面烧炭的大锅,翻滚着热气腾腾的汤水,散发着诱人的香气。
这锅汤,是用鸡鸭鱼肉的骨头、来自山野的菌菇小火以及一些清补的中药材一并熬煮而成的。
世子妃在每个圆桌都安排了一位教大家怎么吃火锅的人。
世子爷和世子妃端坐在中间圆桌的主位上,其他人都随意地坐满各个桌子。
戴如倩告诉自己这一桌的人们,先到长桌旁去随意调制自己偏好的料汁。
然后,她示范如何使用公用的长筷将鲜嫩的肉片在沸汤中涮至色泽变熟。
把竹签的虾和泥鳅伸进火锅烫好,用漏勺把肉丸煮熟。
接着,将熟了的食物蘸着调好的料汁,就可以美美地享用了。
戴如倩不停地帮蒋天宇烫菜,蒋天宇和众人吃得不亦乐乎。
戴如倩看到蒋天宇垫了一些,才开始自己也吃起来。
大家都觉得,这样涮出来的荤菜特别嫩特别鲜,烫出来的蔬菜特别开胃;
一顿饭下来,可以调制千变万化的料汁,尝到各种味道;
食材都是最新鲜的,煮的时间能够根据自己的喜好选择嫩熟的程度;
另外,还有一个极大的好处。
就是与中午的自助餐一样,多余的菜肴因为都是生的,可以取用冰窖里的冰块进行储存保鲜,第二天再行利用。
众人围坐在桌旁,尽情享受着火锅的美味。
他们欢声笑语,交流着彼此的近况和趣事。
院子里的鲜花盛开着,微风拂过,带来阵阵花香。
看到大家吃得比较尽兴了以后,戴如倩离座站在蒋天宇的身后,说道: