周诚笑：“等咱们种的油菜籽收获了，留一部分做种子，其余的榨油，倒时别说炒菜多放油，爬沙虫什么的也能用油炸。”

风调雨顺的情况下，一亩油菜能收三四百斤油菜籽，油菜籽出油率百分之三十，大概能榨一百斤菜籽油。

五百亩油菜籽，留下四成做种子，其余的榨油能得到三万斤菜籽油。

五十亩大豆有一半是本地种子，豆粒小，产量低，做出来的豆腐口感好，味道香浓。

但大豆的出油率远比不上油菜籽，顶多能到百分之十五。

周诚怀疑豆种一亩地榨出来的油，恐怕顶多只有二十来斤左右。

按照经济效益来说，大豆做豆制品更划算。

花生也能榨油，只种了二十亩花，饱满的花生米全都要挑出来做种子生，舍不得用来榨油。

三万斤菜籽油听着多，人多也不经吃。

油菜一年可以种两季，春油菜收了后接着种冬油菜。

多留些种子，争取种万亩冬油菜，到来年春天花开，不但景色优美，还能养蜂。

蜂蜡能做口脂，也能做蜡烛。

卖菜籽油、卖蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉、蜂蜡......

一瞬间周诚思绪飘远。

恍然间想起，自己已经许久没想过代码。

专业不对口，大学算是白读了。

一听有油吃，众人的眼睛里都是星星。

“你们谁会养蜂？”周诚问身边的人。

北方没人养蜂，他也是听人说起才知道前朝便有人养蜂，只不过规模极小。

有人说道：“公爷，祝狗子说他家养了两箱蜂，他肯定会。”

“你喊他过来我问问他。”

大几百号人，周诚至今没把人认全，能喊得出名字的不超过一百人。

谁是祝狗子周诚没一点印象。

那人应了声去找人。

明德帝挑的兵年纪都不是很大，最小的十五六，最大的不超过二十五，全都上过沙场，多少带有点残疾。

只是不算太严重，干农活没多少影响。

方才出去的人腿就有些跛，不走路看不出来，走的越快越明显。

周诚也是来到湖州后才知道，他们本要回家乡种地，后来明德帝下令挑选五百名即将返乡，身有残疾的士兵跟他和杜武去湖州种地。

不但能领两个月的口粮，还能拿半年的军饷。

秋收后，他们可以选择返乡，也可以继续跟着他们。

明德帝这么做的原因主要还是让士兵们跟他学种地，即便回乡后日子也能好过些。

因此这些士兵干活都很舍得出力气，尤其是能吃饱肚子后干活更卖力。

明德帝治家如何不好评论，但周诚认为他是个爱兵的好将军，也是个爱民的好帝王。

祝狗子很快跑过来 ：“公爷。”

“祝狗子，听说你家里养了蜂，你会不会养？”

祝狗子连忙点头：“会的。”

“我要养些蜜蜂，这件事就交由你办。”

油菜花开还有两个多月，不过不要紧，河两岸和山里有很多野花。

祝狗子眼睛一亮，拱手：“公爷，小人一定办妥。”

祝狗子个子不高，左手有残疾，干活要比其他人更费劲儿些，他的故乡在西北，土地贫瘠，严重缺水。

祝狗子不想再回故乡挨饿。

如果自己对国公爷有价值，秋收后国公爷就不会让他走，干的好过两年还能求求国公爷，将爹娘和兄弟都接到湖州来。

“好好干，不会亏待你，明年要种万亩油菜，所以你得想办法多弄些蜜蜂回来。”

祝狗子咧嘴笑着，重重点头：“欸，请公爷放心。”

许家有女眷，一家人便块儿干活儿，没种桑养蚕之前，周诚将百亩辣椒交给许家管理。

给许家一成的收成。

辣椒很是受欢迎，百亩小米辣，怎么的也能得到千斤以上，一斤辣椒就算卖十文，少说也能挣十两银子。

虽说以后种的人多了也就没现在值钱，可再不值钱比在大山里一年见不到几个铜板强。

更何况明年还要养蚕，这也是一笔不小的收入。

许家觉得这日子越来越有奔头，锄草捉虫特别起劲儿。

周诚去辣椒地里查看情况。

以往种的都是红色小米辣，这次有一半种的是辣度指数更高的青黄小米辣。

辣椒秧已经有三十多厘米高，下个月应该就能开花。

刘串儿几人将魔芋皮削了，魔芋太多一次吃不完，除了今日要吃的，多余的全都切片晾晒。

晒干了方便保存，吃的时候直接磨粉煮。

又麻又辣的魔芋片比各种野菜味道更好，很受欢迎，众人一再要求明日接着吃魔芋。

刘串儿将空空的油缸给大家看：“好吃是好吃，就是费油，明日吃的话就只能用清水炖。”

他是想省着点油来着，几位少爷财大气粗，嫌他放的油少了，连油缸子里剩下的一点油都让他全刮了。