第37章 酿酒

“妹妹,对不起,是哥哥不对。”肖思宇见自家妹妹生气,连忙道歉。

“妹妹,这个野葡萄很酸,村子人也都知道,所以没人摘。”肖思宇想着肖思悦一脸痛苦的表情,心里想着:这小丫头还真是单纯可爱啊!不过自己当年第一次吃的时候,也是这样的表情呢。

“嗯嗯,哥哥,我们快摘些了走吧,”肖思悦也不和自己哥哥计较了,想着以后绝对不会在吃第二颗,不过酿酒倒是可以的。

“啊?怎么还摘啊。”肖思宇有些疑惑,都酸成这样了,还要摘,不会是还想吃吧。

“哥哥,我有用的,不吃。”肖思悦还没有告诉肖思宇她要做什么。

“哦哦,只要不吃就行。”肖思宇也没再问,就帮着肖思悦摘了两背篓野葡萄。

回到家后,肖思悦指挥着肖思宇将野葡萄倒进一个大的簸箕里,然后两人坐在院子里开始用剪刀将葡萄一个一个剪下来放进盆子里。

“悦儿,你摘这么野葡萄干什么?很酸,不好吃的。”肖老婆子见孙子孙女在院子里处理葡萄。

“奶奶,我不吃的,我想要酿酒,”肖思悦解释道。

“酿酒?葡萄还可以酿酒吗?”肖老婆子很是疑惑,她只听过用粮食酿酒,还没听过用葡萄酿酒,而且酿酒技术都是掌握在权贵手里的,他们这些普通人士接触不到的。

“嗯嗯,是的,葡萄也可以酿酒的。”肖思悦点头应是。

“那要怎么做,奶奶帮你,”肖老婆子说着,就准备动手。

“谢谢奶奶,先将这些葡萄摘下来洗干净,再晾干水分。”肖思悦也不客气,野葡萄小,她和哥哥两人不知道什么时候才能收拾完。

三个人的速度果然快多了,一个时辰后就将所有葡萄清洗干净,整整两大盆。

之后,肖思悦又找了两个肖老爷子的大酒坛子,洗干净后,擦干里面的水分,将晾干的葡萄放进坛子里,又加了一些冰糖,加糖一是为了增加甜度,二是为了增加酒精度。不然酿出来的葡萄酒很容易失败。

肖老婆子在一旁看得一愣一愣的,这就好了,是不是有些太简单了。

“悦儿,这就好了吗?”心里想着,嘴上也不自觉的问出来了。