“悦儿，馄饨好好吃啊！”林丹丹吃完一碗，眼睛亮晶晶的说道。

肖思悦也吃完了一碗，瞬间感觉自己有力气了，不由说道：“丹丹姐，想吃还可以再来一碗。”

林丹丹赶忙摆手：“不用了，我已经吃饱了。”

肖思悦看了眼林丹丹圆鼓鼓的肚子，不过却给林信舟又买了一碗。

林信舟是个十二岁的半大小伙，一碗肯定是吃不饱的，而且这段时间林家省吃俭用，林信舟基本也没吃饱过。

老板将馄饨端上来之后，林信舟还有些不好意思，脸红道：：“悦儿，这……”

“表哥，你快吃吧。”肖思悦笑意吟吟说道，没给林信舟拒绝的机会。

等几人吃过饭后，就直接先去药铺李买了桂皮等一些香料。才去买了面粉。

不过肖思悦还买了一些芝麻以及芝麻油，打算做麻将凉皮。

回到林家后，肖思悦叫上林外婆和大舅母举着手开始做凉皮了。

凉皮做法简单，将面揉成光滑的团后，直接放进清水里开始搓洗，中途换水，直至水变得清澈就好了。

“悦儿，洗好了，这剩下的怎么办，”大舅母看着盆里一大团的面筋，不解的问，这不会是要扔了吧，也太可惜了，可都是细面。

“大舅母，这个是面筋，你用工盆子盖住，醒发一个时辰后，上锅蒸熟就可以吃了。”肖思悦解释道。

“哦哦，那就好。”只要不是扔了就行。

等将所有面都洗好后，肖思悦发现林大舅和林信舟已经将芝麻酱磨好了。

等到下午，凉皮浆已经沉淀好了，将上层的清水倒掉，只余下和牛奶一样的面浆，就可以开始蒸了。

肖思悦拿来大舅早就做好的面皮锣，舀上一勺面浆倒在里面就开始蒸凉皮。

第一张凉皮蒸好后，肖思悦试了下弹性很好，看来是成功了。

“悦儿，这个就是凉皮啊，可真神奇。”大舅母拿着凉皮拽了一下，又弹了回去。惊叹的说道。