看着景艳点头后,皱了皱眉:“那你把鸡靠边放,在车厢里味道重就算了,要是把别人衣裳弄脏了你是要赔的,赶紧找个位置放好。”
景艳交过车费,点点头,拎着背篓走到车厢角落靠窗的位置放下背篓,她则站在背篓前面挡住,这样就不会影响他人了吧。
公交车晃晃悠悠的到了最后一站—船运码头,这时候公交车上的人已经寥寥无几,景艳拎着背篓下了车,去买了船票,等了一会儿就乘船回了岛,这次她直接回了家,奶奶和王大姐看她从背篓里拎出的一串儿小公鸡眼睛都瞪大了:“咋买了这么多鸡?吃饭了没?”
景艳把鸡脚的绳子解开,丢进了鸡窝,十只鸡一斤鸡窝就是一阵的家鸡乱飞,景艳瞟了一眼,转身把背篓放到仓房里,“明天咱们不是要请客,家里还有去年秋天北大荒那边寄过来的榛蘑,明天正好做一大锅小鸡炖蘑菇,我不知道志军具体要邀请多少人,怕买少了不够吃,索性多买几只,午饭我还没吃,我饿了,家里还有吃的没?”
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王大姐连忙去厨房端菜:“有的,本来是给志军送午饭过去,不过店里的人说他把卤肉离火之后,就去邀请客人了,现在店里是店员看店,他不在店里我就把他的饭给带了回来,还温着,正好给你吃。”
景艳洗过手,坐在餐桌边,乐呵呵的接过饭:“王姐真的是太贴心了。”快速吃过午饭,景艳就急着去店里,王姐和奶奶看她风风火火的也就没再阻拦,由着她走了。
到了店里,店员们还是很勤劳的,今日要卖的卤肉已经装了出来,卤汁熬得面汤也差不多了,在火上温着,大堂和二楼包厢的卫生也打扫干净,厨房面案上一大团的面团在一边放着,随时可以做手擀面,羊肉切好了,四个人正在串,一片的祥和景象。
景艳进门就看见他们一起干活儿的样子,心下也很满意,这年头好就好在大家都不怎么偷懒,只要钱到位,都能自己找事情做,“铁签子送过来了吗?”景艳随口问。
跑堂的窦智霄放下手里的肉串,站起身答道:“送过来了艳姐,差不多十点左右到的,军哥让我们数出来一千根先刷干净,擦干后又泡到油里,剩余的三千根军哥让我们先收起来,说是以后要用的时候再做清理,现在表面有机油,不会让签子生锈。”
景艳点头:“你们现在用的还是之前的,新的还没拿出来用吗?”
窦智霄摇摇头:“我们拿出来三百根,旧的已经穿完了,现在用的就是今天新到的,剩下的七百根还在油盆里泡着呢。”
“那盆油别丢掉,后面我们用过的签子刷过之后还是要泡进去的,不然容易生锈。”景艳又特意嘱咐了一句,负责厨房的李大妈连忙应下:“我知道的老板,那盆友在台案下面放着,不会丢掉的。”
景艳上前用手比量了下他们串的肉长度,满意的点点头:“现在天气热了,串好的放在哪里了?”
窦智霄回答:“后院的那口咱们平时用来洗菜用的水井温度低,我们把穿好的肉串的铁盆放在吊篮里,挂进了水井,不过艳姐你放心,我们没让肉浸到水,吊篮在水面上的。”
景艳这回是真的满意了:“这个想法是谁想到的?”
窦智霄不好意思的挠挠头:“我想到的,现在都是七月下旬了,后面天气会越来越热,咱们专做肉食的,这东西夏天最容易坏了,我家往年夏天会把剩的菜还有西瓜啥的挂进水井里保存,鲜肉能放三天都不坏,
所以我就跟大家商量了下,冯大姐帮忙把麻绳编成麻花辫,结实,萧妹妹从家里带过来的吊篮,李大妈和我一起把吊篮下到井里,绳子固定在摇手上,这样上下比较省力,放到最低也不会碰到井水。”
景艳震惊于这件事儿竟然是大家合力的结果,一挥手,很大气的说:“你们帮我找到一个好办法,今天每个人都给一块钱的奖励,下班的时候来我这儿领。”
窦智霄瞪大了眼睛:“今天就给?不是跟工钱一起发?”