“这时间差不多了,咱们准备开店,我先去把炭火弄好,今天的卤肉和卤排骨剩的不多,卖完就算了,早上刚卤的不能卖,放到一边去免得等下被踢到或者误卖,浸泡时间不足不入味,咱不能砸了口碑。
等下我先给领导一家烤些羊肉串,等下串上桌的时候再把酒送过去,顺便给两个酒杯,再跟志军说一下,让他悠着点,别喝高了。”
大家齐声应下,景艳就到院子里弄烧烤炉去了,窦智霄很麻利的把店铺大门打开,挂上“营业中”的牌子,就回来继续打下手。
第一把肉串刚烤好,楼上在休息的,楼下在玩儿的孩子最先闻到味道,踢踢踏踏的跑了过来围在景艳身边,景艳笑着问:“有能吃辣的吗?”
几个孩子面面相觑之后有志一同的摇头,景艳笑着递给每个人两串,又逗他们:“哎呦,你们不行啊,都说不能吃辣的男孩子以后会怕老婆,你们这些以后都要听老婆的了。”
何超礼和领导家的两个儿子立马支棱起来:“婶婶,我们还要吃串,这回我们要辣椒,我们是男子汉,可不会怕老婆。”
景艳看着三个男孩子那不服输的神情有些失笑,但还是少少的放了点儿辣椒面,再稍微烤一下顺手递给他们,之后把剩余的肉串撒上两把辣椒面,放到一个盘子上递给窦智霄:“拿过去吧,让冯大姐把咱们的馒头切成片,用签子串了拿过来,我烤一些给孩子尝尝。”
窦智霄把肉串放上桌,就去后厨说要馒头片的事儿了,之前他们自己吃的时候景艳做过,所以很快的馒头片就送了过来,景艳烤好后,撒上芝麻孜然,再淋上点儿油,等油冒着泡的时候离火,递给几个孩子吃,剩下的再补上薄薄的一层辣椒粉,让窦智霄送进去。
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孩子们在烤炉边上吃的香喷喷,陆续进来的客人看着他们的吃相更觉得有食欲,原本只是买卤肉的,闻着烧烤的香气也忍不住买上两串解解馋,生意一下子就开始忙碌起来。
何志军这边吃完,他自己端着空盘子来添加肉串,看里三层外三层的人有些傻眼,“今天这生意咋这么好。”
窦智霄在景艳身边收钱的时候抬眼看见他,连忙跟景艳说了,景艳把手里烤好的递给他之后,又转身抓了两把肉串继续干,连抬头的时间都没有。
何志军装回来一盘子肉串,围着的客人好些都很眼热:“这可是大生意啊,一次吃这么多,这得多少钱啊。”
有些之前来过的老顾客认识何志军,开口道:“这是老板,老板娘的男人,看样子是给自家人吃的,当然能吃个够了,要是我家也是做烧烤的,我天天拿烧烤当饭吃。”大家边等边聊,倒也热闹。