下雪的时候天气倒不是很冷,也没起风,雪一直没停,火也没灭,最后俩人把锅和猪头一起抬进屋里,玛努彦又出去用雪把火堆彻底盖住,以防万一。
三十一大早,姜娅煮了粥,热馒头、麻花、粘糕、豆包,切了一盘猪耳朵,煎了一盘鸡蛋,还有一盘酥脆的小杂鱼,姜娅要玛努彦出去放一挂鞭炮,然后才回来吃饭。
饭后贴对联,门神,桃符要初一挂在门的左右两侧,两块桃木左右各书神荼、郁垒二字,不论是门神还是桃符都是避鬼驱邪的。姜娅对现在的生活再满意不过了,她也万分不想去别的地方,只打算在这大山里安安静静的过完这一辈子,希望各位神灵们能给点力。
他们又在门前立起两根木杆,把灯笼挂上去,大雪一直没停,也不知道晚上灯笼点不点的起来,不过红灯笼挂起来,不管亮不亮都很应景了。
他们俩在外面清雪,姜娅开始忙活屋里的活,把所有的菜都搭配好,也不管什么时辰了,什么时候饿了,就什么时候做了吃。
肘子烀上,排骨剁大块,用点面粉洗净,用蒜末、盐、糖、白酒、调料粉、腌上备用。
干蘑菇、干豆角用温水泡上,鸡肉剁成小块。
切肉沫姜沫,加盐土豆淀粉,一点点调料粉搅拌粘稠,四颗鸡蛋加半碗土豆淀粉糊搅匀,锅里放一点油,放一个锅底搅好的蛋液,一面定型后翻面,烙好的蛋皮刷上一层淀粉液,把拌好的肉馅铺平在蛋皮上,然后一点点卷起来,卷好的放到盘子里。
烀猪肝,土豆切块过油炸,五花肉加调料煮熟,放锅里稍稍焖一会儿,留下一部分切块,剩下的捞出来放外面冻上。
饺子两种馅的,纯鹿肉和猪肉白菜的,面活好,他们俩也回来了,摘下帽子,头顶上直冒热气,剁馅子这工作就交给他俩了。
这半天她也累的够呛,躺炕上直直腰的功夫又眯了一会儿,醒来的时候他们俩在整理渔网。
玛努彦见她起来,委屈巴巴的说:“姐,你可终于醒啦,我肚子都叫半天了。”