做吃食这事，肯定是钱凤萍更有经验。

方铜也拿了一个尝了尝，确实只甜在外面的糖浆上，这糖炒栗子，应该不是这么做的。

“要是用糖水煮栗子呢？”秦彦边品边开口：“反正还有栗子，不怕试，往外卖肯定要最好的。”

钱凤萍听闻，点点头，这倒也是个办法。

起锅烧水，钱凤萍放了糖，尝着味道差不多，先是倒了几碗糖水给孩子们，这才开始煮栗子。

方南枝端着糖水，小心翼翼的出去，再回来时，碗已经空了。

方铜扫了一眼就知道，是给二哥送去了，

伯侄俩关系可瓷实了，他这个当爹的还没喝上一口呐。

他心里哼哼，有点小嫉妒。

“糖水分少了，下次婶婶多分一碗。”钱凤萍没察觉他的情绪，摸了摸方南枝的脑袋：“不过栗子等会儿就好了。”

“婶婶，糖水很好喝，栗子肯定也很好吃。”

方南枝呲着大牙乐。

自从跟着爹入赘，她的小日子越过越好了，不仅能吃肉吃蛋糕，还能读书认字呐，连方家两个堂兄都比不过她。

钱凤萍被她逗笑，等栗子出锅后，先给了方南枝。

方南枝咀嚼着，眉头皱了皱：“有一点点甜味。”

她竖起一根指头放在几人面前，一本正经的说着：“没有刚刚那么甜，不对，连刚刚的一半甜都没有！”

“不可能啊。”方铜不信，吃了一个，这才嘀咕起来：“还真是，是不是糖放少了？”

钱凤萍抿了口汤，摇头：“这可不少了，这外头的壳子都比里头入味，是不是得剥了壳试试？”

几人商讨着，决定再改变一下做法。

失败了几次，他们也逐渐熟练起来，尤其是钱凤萍，嘴里不断嘀咕，手里的活儿也没停下来。

“用糖水煮味道要更好一些，不然就先把栗子都煮熟了，再去做糖水，等糖水都冒了泡，再把这些栗子放进去，直接熬干汁儿再炒。”

几人听闻，皆是点头附和。

一开始，他们打算直接剥壳去煮，可这样根本留不住，放了一会儿，栗子就变了颜色，不好看了。

只能带着壳，但是把口子开大一点，多煮一会儿。

钱凤萍小心翼翼的处理栗子，毕竟这是粮食，总做不好，虽然自家人能吃，但还是觉得浪费了。