又是清水煮肉啊。

宋初蔓见状，赶忙道：“阿娘，今晚吃炒菜吧。”

这里已经有了炒菜，不过油很贵，一般穷苦人家都不用油做海货，都吃清水做的，只有逢年过节，或者比较在乎口腹之欲的人家会在菜里加一些油。

盛淑婉一愣，“但是肉都快完全煮熟了。”

宋初蔓笑着道：“没事，我有办法。”

五花肉煮熟之后再加工，她觉得更好吃。

宋初蔓从水里移出五花肉，放在凉水里等了片刻，然后开始切块。

每一块的厚度都差不多，看着整整齐齐。

又将锅里的水倒掉，烘干之后，她加了一点点菜籽油，然后把五花肉放进去炒。

没一会儿，香味便炒出来，弥漫在整个山洞。

宋家的人闻着香味，一脸陶醉。