先来处理肉。
周舒晚直接从空间里放出两头猪肉,当初她特意掏钱请卖家将猪肉处理得干净后才收获。
所以这两头猪收拾得颇为干净,并不需要太费事来处理。
她是避开庞奶奶和沐沐将猪肉放在院子里的,借口就是拿物资跟基地里其他人换的。
虽然有些震惊,这时候还有这么肥的猪肉可以吃,但沐沐早就学会了不问问题只埋头做事的习惯,庞奶奶也习惯了每天伙食里都有肉,倒也不算太惊讶这种天气也有人能养活成猪。
一家人便分工明确,准备干活了。
周江海和齐铭郁负责切割、剁骨。
火堆熊熊燃烧,发出噼里啪啦的声响,照亮了整个院子,沐沐则在一旁帮忙添柴。
他如今添柴这件活干得又快又好,很有经验了。
周舒晚、钟缇云和庞奶奶则负责炖肉、炖骨头。
两头猪的各个部位都处理成了熟食。
红烧肉、山楂腐乳肉、清炖排骨、糖醋排骨、回锅肉、水煮肉片等等,都是一大锅一大锅地炖炒。
周江海