村长找到两家的时候，她们还有些不敢相信，这种好事儿能落到她们头上。

最近村里都在说陆家老大盖的房子是砖的，村里人去干活儿中午的菜都是肉占一半，还有钱拿，可惜没找他们，暗自伤神了好久。

后面又在传他媳妇儿买了好几车猪下水，听说是卖给县城的，没想到是真的。

两人简单介绍了一下自己，苏熙能感觉出来，她们很在乎这份工作，这样也好，她也能省心不少。

苏熙把要求给李婶和两位新来的婶子说了一下，又把待遇讲了一遍，没问题了就交给了王曼香跟张竹茹两人带。

以后她要放手的，那就得主事儿的，王曼香性格爽利，做事认真负责，也不怕得罪人，适合管人。

张竹茹性子偏静，认真仔细，更适合把控质量。

她有意留下二人培养以后负责清洗方面，猪场那边不出意外还会扩大，以后只会更多。

交代完苏熙就去了县城，发现路边卖猪下水的有好几家，这个点温度高，做的不好，味道散出来了。

估计是有人在仙客来看到猪下水卖这么贵，想着能赚不少钱，也就拿出来卖了。

苏熙并不担心会有竞争者，她知道的做法多了去了，只是目前这个成本较低才选择，就算出现同类，她可以卖别的。

猪下水要做的好，清洗是一方面，味道和口感的把控更重要，目前一般人还真学不来。

简单看完一圈，苏熙就先去买了面霜跟身体乳的材料，又去百货商场买了六口大铁锅，花了48元。

想着家里的房子还需要五六天，又去粮食铺买了100斤的玉米面跟50斤的面粉。