“卖肉怎么样？”田洧川问。

“嗯？做米粉很难，做肉却很容易？不要用田家的关系。”陈淑慧说。

她知道因为田家的关系，弄到米粉很容易，但她不想用。

田洧川想了想：“不用也可以。它只能是猪在水和头和蹄。让刘谦和他们联系那个时候的屠宰场。”他笑着说：“以刘谦的口才，我们一定能做好。”

刘谦是他叫来和张文秀一起炒爆米花的三个人之一。他是最有口才的人。他可以从屠宰场买东西，而不需要田家的关系。

y城的屠宰场每天要宰杀数百头猪。猪肉有一定数量，分配给尽可能多的人。没有什么区别。但是，没有猪水、猪头、猪蹄等由屠宰场自己处理的任务。

如果你和任何一个单位关系好，你可以给他们。甚至没有人会给它。你可以把它卖给内部员工。没人说话。这是屠宰场的福利。

当然，在材料短缺的情况下是不允许的。当时，米糠是分配对象，但到现在已经过了77年。材料短缺的现象有了很大的改善。

在几年内，这些将没有限制。你可以用钱买。

第一次听说屠宰场的这些潜规则，陈淑慧很兴奋：“我说，我怎么没看到猪头肉和水在市场上卖？我只是偶尔看到几只猪蹄。”

事实上，确实有，但一般都是大清早排队的少数幸运儿买的。毕竟，水和头和脚都很便宜。

现在猪肉一公斤只要两三美分。没有水票。谁不稀罕？他们都回家做炸肝了。

有些早起排队的人甚至连头带脚都下水了。

……