薛宝莹盯着那一点青黑色，再加上薛灿不说话，一颗心不断往下沉，完了完了，全完了。

薛灿心中狂喜，面上不露分毫，将皮蛋放入薛宝莹手里，一脸沉重地说，“剩下的你剥吧，算是给自己的一个交代。”

薛宝莹深呼吸，扯扯嘴角，笑得比哭还难看，坚强地说，“好。”

她同样一脸沉重，像是哀悼自己悲惨的命运，剥出一颗完整的皮蛋。

原本没抱任何希望，在看到半透明的蛋清后，薛宝莹开始怀疑，又放到鼻下仔细闻了闻，眼中升起一股希望，“灿姐，我觉得这个腌蛋，还挺好看的，跟你说得差不多啊。”

薛灿这才露出得意的表情，骄傲地说，“就是差不多，因为我们做成了，这就叫皮蛋！”

薛宝莹愣住，眼神狂喜，不由得尖叫一声，“我以为，不是，灿姐你那个表情，我以为失败了，原来你是在逗我！”

薛灿哈哈大笑，“我不逗你，怎么会让你记忆深刻呢，先悲后喜，绝处逢生，这可是难得的体验。”

薛宝莹要哭了，确实记忆深刻，刚刚发生的一切，恐怕她这辈子都忘不了。

薛灿兴奋地搓搓手，在坛子中掏啊掏，“还有鸡蛋呢，若是成功的话，蛋清是金黄色，我们快打开看看。”

剥开泥土，清洗干净，去掉蛋壳，露出金黄的蛋清，变蛋也成了！

薛灿抑制住心中的狂喜，又去搬了一坛，打开再度检查，发现结果差不多。

只要有草木灰、石灰和碱面和泥土，对比例没有那么高的要求，细微的颜色差别，反而增添了一种变化的美感。

薛灿找来一根干净的细线，将皮蛋和变蛋切割成瓣，青黑金黄交错，摆在白瓷盘中十分漂亮。

姐妹俩围在桌前观赏，怎么看都看不够。

良久，薛灿提出疑问，“宝莹，你说这一盘，能卖多少钱？”

薛宝莹不太冷静，飘飘然地说，“黄金万两吧。”

薛灿笑了，真敢想。

不过物以稀为贵，卖出什么价格，她必须仔细斟酌一番。

毕竟如何打响第一炮，关系到她能赚多少钱。