这回，可是来了瞌睡送枕头，刚巧就给赶上了。

顺利拿到了鸭蛋，音纱借口回了趟房间，进空间翻了翻咸鸭蛋和皮蛋的制作方法，好在不算太难，不过想要成功，还是需要实操一番的。

两者的做法不太一样，新鲜的鸭蛋不能存放太久，得赶紧给它们处理好。

好在，之前因为想到要提取碱水，材料家里都有现成的，不耽误事儿了。

唯一美中不足的是，制作皮蛋裹浆的时候，手会接触到强碱性的物质，对人体的皮肤有害，音纱也不想伤了自己的小嫰手。

这会也没有什么硅胶手套可以保护她，最后总算是搞来一副皮料手套，里面缝上了厚厚的一层油布，用作防护，聊胜于无了。

趁着碱水沉淀，音纱将鸭蛋都清洗过，晾干了，刚才的草木灰和生石灰还有多的，用来做皮蛋的浆料刚好。

还是先前熬碱水的那个小炉子，音纱重新点了火，找来一个干净的砂锅，在里面放入了洗净的柏叶、茶、八角、花椒，倒水煮开。

将煮开的茶水，倒入草木灰和生石灰里，又添了一些盐进去，调制成不稀不稠的状态备用。

现下趁着调好的浆料有些烫，还不能裹浆，音纱又换了口锅熬上了做咸鸭蛋需要的香料水。

许是一直在煮香料的缘故，香料的味道顺着风在叶家的院子里飘散，倒是把家里另一个宅女——音兰，给“勾”出来了。

通常这个时候音兰都在屋里做绣活，现下虽说家里条件是好了，但音兰也确实是