第160章 酒店服务

“目前有个很大的问题,我们服务员体系一直没有建立起来。”

“我之前酒店的服务员和店长勉强可以继续使用,但还是需要做适当的培训。”

“旗舰店的店长,江城的店长和服务员差不多准备好了。”

“京都,沪市这几个店的,已经委托猎头在找,大致的内容就是这些,各位领导有什么需要补充的吗。”

苏易听到这里,感觉秩序还是有点乱。

现在他经历过苏伊士的从零开始,对实体的节奏很熟悉了。

看了一圈林启荣和其他人没有人要说话,于是开口说道:

“楚总和林总的准备基本都很齐全了,特别是物业选址和装修风格设计,还有内饰都已经全部准备完成。”

“刚才说到的酒店服务人员,我觉得这块我们觉得还有需要提升的地方。”

“我们做的是轻奢型的酒店,服务是我们的重要卖点之一,重要度和酒店的装修是一样高的。”

可能自己的话有点严肃,苏易看着大家的表情也随之严肃起来。

刚才楚振康的安排规划,如果按照之前经济型酒店来说,问题不大。

但现在做轻奢型酒店,服务是重中之重,不是酒店装修的好一点,品质高一点就可以的。

看着楚振康在记录着,于是接着说道:

“现在的安排,如果是正常开酒店可以,但要做到我们想要的那种酒店差异太远了。”

“我有两个建议。”

“第一,成立专门的培训部门,培训导师最少是在三星级酒店以上从事服务人员培训的。”

“第二,成立专门的酒店服务管理部,部长必须有三星级酒店以上的店长从业经验。”

“第三,各旗舰店的店长,去找现在经济型酒店,比较有丰富经验的店长。”

“这些人员岗位提升才能让我们的酒店提升,我们花一万请一个店长,不如花一万五请个厉害的店长。”

“这种的不要怕花钱,我们要做的是行业标杆,不只是装修的标杆,而且是服务品质的标杆。”

林启荣听着苏易的话,脑子里对酒店的服务体系又有了点感悟。

最近的酒店分工,他负责酒店物业的选择,楚振康在家里负责酒店的装修和服务体系。

之前听着楚振康的规划还觉得挺专业的,现在听苏易说的,似乎更专业。

楚振康听着苏易说的,马上就有点醍醐灌顶的感觉。