她刚刚逛了一圈,明明没发现什么的。

周霁碰了碰竹缘的脸颊,温热的手指贴着竹缘被风吹得冰凉的脸颊,唤回了竹缘的思绪。

没顾得上其他,竹缘抬手抓住周霁的手:“周霁,我们去那边看看吧?”

周霁动了动被竹缘抓住的手指,试探着握住竹缘的手,见竹缘没有排斥,才点了点头:“好。”

莫紫初和冯思远刚刚去另外一个摊子排队买玉米饼去了,竹缘看了看挨挨挤挤的人群,一时来不及和他们打招呼,步履匆匆地往手镯感应的地方前进。

到了目的地后,却没有想象中的场面混乱,她只看见了一辆卖豆腐的三轮车,

没什么顾客光临,只有一个中年大叔坐在摊子前无所事事。

竹缘有些疑惑,为什么这里会显示有劣质食味?

这时一边的一个大姐扯了扯竹缘,竹缘看过去,就发现大姐对她向豆腐摊的位置努了努嘴,随后摇了摇头。

周霁拉着竹缘跟这位大姐走了些距离,才开口问到:“这位姐姐,那个豆腐摊的豆腐是有什么问题吗?”

大姐一开口就听得出来是个热心人:“嗨,那家的豆腐不知道为什么,吃起来有一股若有若无的涩味,也不好吃,没有豆腐味,那不是合格的豆腐。”

竹缘凝眉思索着:“不应该啊,按理说豆腐这样的食材,做起来并不复杂,怎么会没有豆腐味呢?”

想到这里,竹缘抬头看向周霁:“你有什么头绪吗?”

“如果是点豆腐的卤水放的不合适,那可能会有一股苦味,但也不至于是涩味,没有豆腐味……”

周霁回忆着自己之前做豆腐的流程,突然灵光一现:“我大概知道是为什么了,是原材料黄豆。”

“黄豆?”竹缘在上学的时候,讲师有带学生们做过豆腐,她回忆了一下久远的记忆,好像也明白了什么。

“你的意思是说,摊主用的黄豆不新鲜?”

周霁摇了摇头:“不是说不新鲜,摊主可能是用陈年的黄豆做的豆腐,做豆腐要用泡好的新鲜黄豆,陈黄豆做出来的口感不好,豆子的香味也会不明显。”

站在一边的大姐有些惊奇地看着周霁:“哟,小伙子挺聪明的嘛,我们这些买过的人也猜是黄豆的问题,既然你们都猜到问题所在了,就别去买了,要买豆腐去东边的集市,那边有一个老大哥卖的豆腐很香,拿来煮汤做菜都嘎嘎香。”