林氏只有五分把握，看着崔昭昭咀嚼了两口：“怎么样？” 说着也挑了几根送进嘴。

崔昭昭咬得咯吱咯吱：“好像有点难嚼。”

“是煮的有些老了，这次先这样吧。”

焯好水的裙带菜丝在凉水里泡着，林氏开始处理调味的东西。

盐糖醋不能少，最好再来两根小米辣。

小米辣是找不到了，不过山茱萸遍地是，崔家小菜园就有两株现成的。

上次酿葡萄酒剩了几个空坛子，林氏酿了两坛白醋，用的是崔昭昭商城买的醋蛾子，同时也是一种菌类。

坛子里加上水、白酒和糖，就会源源不断产出醋，醋蛾子要是养的好，可以用上一辈子。

秋天水果多，还可以把水果酿成果醋。

不过这么短的时间，醋还没有酿好，林氏用的是商城买的白醋。

所有的调味料与裙带菜丝混合在一块，绿色里点缀着几点茱萸的鲜红，十分赏心悦目。

崔昭昭尝了一口，对着老妈竖起大拇指。

“就是这个味，就是稍微咸了点。” 不过比起蔡家酱坊的八宝菜齁嗓子的咸度还是差远了。

“就是要咸一点，要不天热存不住。”

初秋虽然早晚天凉，但正午的时候，秋老虎威力依旧十足。

林氏分出两碗，给崔老太和立冬送去。

这个时间家家都在做饭，林氏一扭头就看到对面立冬站在灶台前。

与盐罐大眼瞪小眼。