话刚落，贺静用奇怪的眼神看了他一眼：“但是三哥擅长的不是中餐吗？”

依贺家的家庭条件，能吃得起的西餐也就只有蔬菜沙拉和土豆泥了，他上哪儿积攒煎牛排的经验。

贺洲道：“以我的经验教你足够了。”

贺静无言以对，默了片刻，浅笑道：“好，那三哥做，我看着学。”

贺洲对于自己煎牛排的本领非常自信，因为他给舅妈帮忙时，偶尔还会给隔壁汉堡车的老汉看一下车，汉堡牛排他煎了无数次，早已铭记于心，味道绝对不比任何一家牛排店差。

他之所以选择煎牛排，是因为煎牛排看着简单，实则很难，是一道足够让人出糗的菜。

它对火候的把控将近苛刻的地步，多煎一分太老，少煎一分牛血还没凝固，不管是全熟还是带血，到时场面一定很尴尬。

想到这，贺洲已经忍不住勾起了唇角。

贺静就在这样在一边看着，看贺洲熟练的把牛排洗干净，祛除血水，他用刀背拍了拍牛里脊，把肉拍松，因为这样腌制会更入味，随后他把牛里脊扔到热油里铺好。

煎了大约五分钟，牛排成型被铲出，放在盘子里，泛着漂亮的油光。