马三保匆匆离去后，王珏看着陈妍、二狗、杨蒙和付恩卿三人，见他们仍心有余悸，便提议先去吃饭，放松放松心情。

毕竟几人年纪都不大，初来京城，头一遭就遭遇锦衣卫盘查，心里怎能不慌？要知道，在这锦衣卫的眼里，一旦认定你有问题，清白与否可就由不得自己了。

众人来到一家热闹的饭馆，点了些京城的家常菜。饭桌上，大家都默不作声，还沉浸在方才的紧张氛围中。王珏见状，笑着说道：

“来，都别愣着了，吃点东西，这事儿就先放一边，咱也别让它坏了胃口。”

几人这才慢慢动起筷子。 用过晚饭，回到客栈。王珏见几人面色终于恢复了几分血色，这才开口道：

“开酒楼的事儿，咱们也不用太着急。打听京城风土人情、饮食喜好，这事儿急不得，慢慢来吧。只要有个大致方向就好。只要不涉及官场时局，偶尔打听打听，想来问题不大。要不咱还是先全力把肥皂工坊开起来？总之，尽量别去招惹锦衣卫，就算日后我被封了官职，碰上他们也不好办呐！”

陈妍面色凝重地点点头，说道：“是我们太心急了，真没想到锦衣卫会扮成寻常百姓混在人群里。以后做事，可得谨慎小心些。不过，我们三个倒也不是毫无收获，一番打听下来，还真搜集到了不少有用的信息。”

二狗一听，立马来了精神，急切地问道：“都有啥东西？娘子你快说来听听！”

陈妍看了眼二狗，又将目光投向王珏，缓缓说道：

“京城百姓偏爱食鸭，若想把酒楼办得红火，多半得在鸭肉上做文章。而且，京城百姓多以米饭为主食，口味偏清淡。咱们在北京的那些菜品，在这儿不一定好卖。还有，这边的人大多喜欢米酒，咱们的神仙醉恐怕不太好销。”

付恩卿这时也开口补充道：“除了这些，京城百姓还喜爱河鲜和时鲜。我听他们说，陛下喜欢吃鲥鱼，这鲥鱼乃是长江中下游的一种洄游性鱼类，肉质细嫩鲜美得很。”